Nóż szefa kuchni marki Tojiro to uniwersalny nóż zaprojektowany z myślą o wielu czynnościach, które wykonujemy podczas gotowania. Średniej szerokości klinga sprawia, że nóż będzie doskonały do krojenia mięs. Jednakże, jego uniwersalność sprawia, że równie dobrze możemy nim pokroić warzywa lub posiekać zioła. Niebywała ostrość pozwoli Tobie na precyzyjne oraz bezproblemowe przecinanie grubszych produktów.
Nóż jest lekki i doskonale wyważony co z pewnością docenisz podczas obierania warzyw i owoców. Klinga noża zachowuje swoją ostrość przez długi czas. Warto podkreślić, że rękojeść noża została zaprojektowana tak by zaoferować użytkownikowi jak największy komfort pracy. Warto dodać, że nóż jest ręcznie robiony i każdy egzemplarz będzie się różnił.
- Nóż posiada rękojeść z micarty i mosiądzu
Specyfikacja:
- Ostrze: stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10
- Twardość ostrza: 60 HRC +/-1
- Długość ostrza: 21cm
- Szerokość klingi: 4.6cm
- Waga: +/- 241g
Hand Made
Unikatowa kolekcja japońskich noży Tojiro powstałych poprzez połączenie najlepszych materiałów. Ręcznie wykute ostrze ze stali VG-10 okutej 62 warstwami, przez co nóż zdobi charakterystyczny wzór, połączono z piękną rękojeścią z micarty i mosiądzu. Kolekcja Hand Made to prawdziwa gratka dla miłośników japońskiej sztuki wykuwania noży.
Tojiro
Japońska marka Tojiro to ponad 800 produktów wytwarzanych przy użyciu najlepszych technologii i materiałów. Połączenia doskonałych japońskich stali VG-10, R-2 czy Shirogami z pięknymi rękojeściami z egzotycznego drewna pozwoliło uzyskać noże, które zachwycają ostrością, jak i walorami estetycznymi. Dodatkowo w ofercie znajdują się ostrzałki i bloki do przechowywania noży, dzięki którym Twoje narzędzia zachowają odpowiednią ostrość i będą zawsze pod ręką.
Specyfikacja produktu
Kod producenta |
W3/CH210-V63R |
Producent |
Tojiro |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna VG-10 |
Rodzaj rękojeści |
kompozytowa |
Twardość HRC +/-1 |
59-60 |
Długość ostrza noża |
20 - 24 cm |
Kolor |
kremowy, srebrny matowy |
Zmywarka |
nie |
Gwarancja |
2 lata |
kolekcja |
Hand Made |
Cechy produktu