Zima coraz bliżej, a wraz z nią pojawiają się coraz częściej chłodne dni, które sprawiają, że marzymy o ciepłym, rozgrzewającym posiłku. Jednym z ulubionych sposobów na rozgrzanie organizmu w okresie zimowym są pyszne, gorące zupy. Przygotowanie ich w solidnych garnkach stalowych WMF i Zwilling lub żeliwnych Staub i Le Creuset to gwarancja udanej kolacji w te mroźne wieczory.
Garnki ze stali nierdzewnej
Garnki stalowe to znakomite naczynia do gotowania zup. Przede wszystkim są trwałe, odporne na korozję i odznaczają się doskonałą przewodnością cieplną. Dzięki temu potrawy gotują się równomiernie, a temperatura jest utrzymywana na stałym poziomie przez długi czas. Garnki takich marek jak WMF, Zwilling czy Demeyere, znane z wysokiej jakości wykonania, to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie niezawodność i trwałość. W nich przygotujecie Wasze ulubione zupy.
PRZEJDŹ DO KATEGORII: GARNKI STALOWE
Garnki żeliwne– tradycja i nowoczesność
Garnki żeliwne to klasyczny wybór dla miłośników zimowych potraw. Staub, Ballarini i Le Creuset to marki, które od lat zachwycają jakością swoich produktów. Garnki żeliwne doskonale utrzymują ciepło, co sprawia, że potrawy duszą się w własnym sosie, co nadaje im wyjątkowy smak. Jednak to nie wszystko - te naczynia są równie efektywne w smażeniu, pieczeniu i duszeniu. Dzięki powolnemu gotowaniu, dania przygotowywane w garnkach żeliwnych Staub i Le Creuset nabierają niezwykłego aromatu i wyjatkowej głębi smaku.
Żeliwne garnki, dzięki swojemu estetycznemu wyglądowi i tradycyjnemu designowi, doskonale prezentują się na stole. Możesz podać danie bezpośrednio z garnka, co nadaje mu niepowtarzalny urok i kreuje domowy klimat. To idealne rozwiązanie, gdy przyjmujesz gości.
W garnkach żeliwnych możesz przyrządzić m.in. klasyczną zupę cebulową, rozgrzewający gulasz, aromatyczną zupę pomidorową lub krem z dyni. Te naczynia to także piękna ozdoba - klasyczny design oraz ponadczasowe kolory sprawiają, że garnki stanowią elegancki element wyposażenia i są chętnie eksponowane w kuchniach.
PRZEJDŹ DO KATEGORII: GARNKI ŻELIWNE
Idealna chochla do zupy
Wybór odpowiedniej chochli do zupy jest istotny, ponieważ jest to narzędzie, które często używamy podczas przygotowywania ale również podczas serwowania zup. Chochla wykonana ze stali nierdzewnej to doskonały wybór, jeśli zależy Ci na trwałości, higienie i odporności na wysokie temperatury. Stal nierdzewna jest odporna na rdzę i korozję, co sprawia, że chochla będzie służyć Ci przez wiele lat. Ponadto, stal nierdzewna jest łatwa do utrzymania w czystości, co jest istotne w kuchni. Możesz używać chochli ze stali nierdzewnej zarówno podczas gotowania, jak i podczas serwowania gorących zup. Chochle ze stali nierdzewnej są dostępne w różnych rozmiarach, co pozwala dopasować je do Twoich potrzeb.
Chochle z tworzywa sztucznego odpornego na wysokie temperatury są również praktyczne i popularne w kuchni. Tworzywo sztuczne, takie jak nylon czy silikon jest odporne na wysokie temperatury, co oznacza, że możesz je śmiało stosować podczas gotowania na gorących powierzchniach, bez obawy o stopienie lub uszkodzenie. Chochle z tworzywa sztucznego są zazwyczaj łatwe w czyszczeniu i nie zarysują powierzchni garnków i patelni, co jest ważne, jeśli używasz naczyń z różnymi typami powłok.
Przygotowanie zupy staje się znacznie łatwiejsze, gdy masz pod ręką odpowiednią chochlę.
Obieraczki do warzyw - poznaj tajemnice precyzyjnego przygotowania warzyw
Obieraczki do warzyw są niezastąpionym narzędziem w kuchni, zwłaszcza podczas przygotowywania składników do zup. Wybór odpowiedniej obieraczki może znacząco wpłynąć na wygodę i precyzję pracy. Oto kilka rodzajów obieraczek do warzyw i ich główne cechy:
Obieraczki pionowe mają formę, która przypomina długopis. Pozwalają na precyzyjne obieranie warzyw i owoców, co jest przydatne szczególnie, gdy chcemy zachować jak najwięcej miąższu warzyw. Są zazwyczaj małe i wygodne w użyciu, umożliwiają również usuwanie niewielkich niedoskonałości z warzyw. Obieraczki poziome mają formę podobną do noża. Pozwalają na łatwe i szybkie obieranie warzyw wzdłuż ich osi poziomej. Są wygodne w użyciu do większych warzyw, takich jak ziemniaki czy marchewki
Obieraczka z ząbkowanym ostrzem to narzędzie kuchenne zaprojektowane specjalnie do obierania warzyw o delikatnej skórce takich jak pomidory. Ząbkowane ostrze posiada mikroskopijne nacięcia, które pomagają delikatnie usunąć skórkę, nie uszkadzając miąższu warzywa. To idealne rozwiązanie, jeśli chcesz zachować całą soczystość i smak warzyw.
Możesz ją wykorzystać także do obierania owoców: nektarynek, brzoskwiń, moreli czy gruszek.
Imbir to aromatyczny korzeń o wyjątkowym smaku i właściwościach zdrowotnych, który często wykorzystywany jest w kuchni azjatyckiej, ale coraz częściej eksperymentujemy i dodawajemy go chętnie do tradycyjnych polskich przepisów, aby nieco podkręcić smak. W tym przypadku często wymagane jest starcie imbiru. Z pomocą przychodzą tarki do imbiru marki Microplane, specjalistyczna tarka WMF lub piękny model od Alessi
Imbir to składnik, który nadaje zupom wyjątkowy smak i aromat. Dodatek imbiru do zupy może dodać delikatnej pikantności i ciepła, co czyni go popularnym wyborem w kuchni. Oto kilka zup, które często zawierają imbir: zupa tajska, curry, dyniowa, a nawet pomidorowa!
Czosnek - nieodłączny składnik rozgrzewających zup!
Czosnek jest jednym z tych składników, które doskonale nadają się do rozgrzewających zup, zwłaszcza podczas chłodnych dni. Dodawany do zup, czosnek nie tylko nadaje im wyjątkowego smaku, ale także ma wiele korzyści zdrowotnych. Oto, dlaczego czosnek jest doskonałym dodatkiem do rozgrzewających zup: wzmacnia smak zupy, wspomaga układ odpornościowy, rozgrzewa organizm, poprawia trawienie i działa przeciwbakteryjnie.
Wyciskacz do czosnku to narzędzie, które umożliwia przeciśnięcie ząbków czosnku i pozwala na uzyskanie intensywnego smaku. Siekacz z kolei powoduje rozdrobnienie ząbków na mniejsze kawałki.
ZOBACZ WIĘCEJ: NARZĘDZIA DO CZOSNKU
Talerze do zupy
Kiedy myślimy o talerzach głębokich, to często pierwsze, co przychodzi nam na myśl, to pyszne zupy, kremy, makarony, dania jednogarnkowe i wszelkiego rodzaju potrawy, które zachęcają do chwytania łyżki i cieszenia się smakiem. Jednak talerze głębokie mają znacznie więcej zastosowań i są ważnym elementem zastawy stołowej w każdym domu. Wybierając talerze do zupy od renomowanych marek ASA, Villeroy & Boch, Wedgwood lub Rosenthal, inwestujemy w jakość, trwałość i estetykę naszej zastawy stołowej. Niezależnie od naszego stylu i preferencji, możemy znaleźć talerz, który doskonale odzwierciedla nasz gust i wprowadza wyjątkowy urok do naszych posiłków.
ZOBACZ WIĘCEJ: TALERZE GŁĘBOKIE
Miseczki do zupy
Miski do zupy, znane również jako salaterki, to naczynia, które mają wiele zastosowań. Miseczki do zupy nie są ograniczone tylko do zup tradycyjnych czy kremowych. Są wszechstronne, praktyczne i pozwalają na serwowanie różnorodnych potraw. Doskonałe do podawania ramen - japońskiego dania składającego się z makaronu, bulionu i różnych dodatków. Miseczki możemy wykorzystać także do serwowania surówek a także przekąsek np. słonych lub słodkich. Ostatecznie wybór między talerzami głębokimi a miskami do zupy zależy od preferencji osoby spożywającej posiłek i rodzaju podawanej potrawy. Dzięki temu można dostosować serwowanie do własnych upodobań i potrzeb.
ZOBACZ WIĘCEJ: MISKI INDYWIDUALNE
Wazy do zup
Wazy do zupy to specjalne naczynia przeznaczone do serwowania zupy. Są one projektowane z myślą o tym, aby zapewnić komfortowe i eleganckie doświadczenie podczas spożywania tego pysznego dania. Wazy do zupy nadają się doskonale do uroczystych okazji, takich jak święta, urodziny, kolacje wigilijne czy spotkania rodzinne. Dzięki eleganckiemu wyglądowi i właściwej pojemności, prezentują zupę w atrakcyjny sposób.
Bulionówki
Bulionówki są niewielkimi naczyniami, które pełnią ważną rolę podczas serwowania zup. Ich wygodne rozmiary, stylowy wygląd i praktyczność sprawiają, że warto mieć je w swojej kuchni. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem aromatycznych zup, czy potrzebujesz praktycznego naczynia do serwowania, bulionówki są doskonałym wyborem. Naczynie sprawdzi się także idealnie do serwowania barszczu czerwonego, flaków czy rozgrzewającego kremu, a także będzie świetne do przygotowywania galarety na zimno. Warto zainwestować w bulionówki, które będą prezentować się wyjątkowo na Twoim stole. Dzięki nim możesz cieszyć się smakiem ulubionych potraw w wygodny i estetyczny sposób.
W naszym artykule wspomnieliśmy, o tylko niektórych przykładach zup, ale istnieje wiele innych, które mogą rozgrzać i poprawić nastrój w chłodniejsze dni. Wybierając zupę rozgrzewającą, warto eksperymentować z różnymi smakami i składnikami, aby znaleźć swoje ulubione danie na sezon jesienno-zimowy.
Niech aromatyczne zapachy wypełnią Twoją kuchnię i rozgrzeją serca Twoich bliskich w te chłodne dni.
ZOBACZ NASZE PRZEPISY NA ZUPY ROZGRZEWAJĄCE
