Nóż 16cm do wędlin/mięs Zwilling Pro
Niezależnie od tego, czy do pokrojenia będzie wołowina, kurczak czy jagnięcina, surowa, gotowana czy pieczona - z tym nożem można łatwo pokroić dowolny rodzaj mięsa. Nóż posiada lekko zwężające się ostrze o długości 16cm. Ta długość jest optymalna do krojenia nawet najgrubszych pieczeni bez większego wysiłku. Szlifowane ostrze noża tnie składniki tak precyzyjnie, że mięso zachowa wewnątrz swoje naturalne soki.
Produkt niemieckiej marki charakteryzuje się również doskonale wyważoną, komfortową i antypoślizgową rękojeścią wykonaną z tworzywa sztucznego. Nitowany uchwyt odznacza się wspaniałą ergonomią, która przekłada się na precyzyjne krojenie przeróżnych składników podczas użytkowania.
- potrójnie nitowane oraz wyprofilowane uchwyty
- hartowane lodem ostrze przy użyciu technologii FRIODUR®
- ergonomiczna i antypoślizgowa rękojeść
- doskonale wyważony
- 30 letnia gwarancja
ZWILLING Pro to seria noży zaprojektowana przez światowej sławy włoskiego projektanta Matteo Thuna. Innowacyjny zakrzywiony trzpień stanowi przedłużenie dłoni, wspierając profesjonalny chwyt kciukiem i palcem wskazującym na ostrzu. Zakrzywione ostrze pozwala zarówno na klasyczne zachodnie okrągłe lub kołyszące się cięcia, jak i cięcia w stylu azjatyckim.
Ostrze noża zostało precyzyjne wykute z jednego kawałka stali nierdzewnej z domieszką chromu i karbonu przy użyciu metody SIGMAFORGE® . Dodatkowo, wykute ostrze jest poddawane charakterystycznemu dla Zwilling hartowaniu lodem poprzez proces wymrażania przy użyciu technologii FRIODUR® - co finalnie daje nam nóż ekstremalnie ostry, odporny na korozję z wysoką elastycznością. Ostrzenie pod kątem 15 stopni zapewnia doskonałą ostrość. Seria noży Pro zapewnia każdemu kucharzowi odpowiednie narzędzie tnące do gotowania z pasją.
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4009839257117 |
Producent |
Zwilling |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna |
Rodzaj rękojeści |
tworzywo sztuczne |
Twardość HRC +/-1 |
56-58 |
Długość ostrza noża |
16 - 19 cm |
Kolor |
czarny, srebrny matowy |
Zmywarka |
nie |
Gwarancja |
30 lat |
kolekcja |
Pro Western |