Idealne naczynie dla wszystkich miłośników domowego wypieku pizzy. Od teraz przygotujesz w domu pizzę o takim samym smaku, jakby była wykonana w tradycyjnym piecu opalanym drewnem. Kamień przystosowany do używania na grillach (gazowych, węglowych) oraz piekarnikach. Wykonany ze specjalnej ogniotrwałej ceramiki BBQ Ceramic, której właściwości gwarantują, że pizza będzie niezwykle smaczna i długo pozostanie gorąca i chrupiąca.
Specjalnie zaprojektowane uniesione brzegi umożliwiają przepływ gorącego powietrza pod pizzą, zapewniając chrupkość. Ścianki zapobiegają zsuwaniu się pizzy podczas wyjmowania z piecyka (za pomocą łopaty) i nakładania. Dzięki wygodnym i stabilnym rączkom naczynie można łatwo wstawić do piekarnika, wyjąć i położyć na stole nie zapominając o żaroodpornej podkładce.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty i otrzymać chrupiącą skórkę, przed użyciem kamień należy równomiernie rozgrzać w piekarniku w temperaturze 240°C przez 10 minut, a dopiero później wyłożyć ciasto z dodatkami. Samo ciasto możesz oprószyć od spodu mąką bądź kuskusem, który ułatwi Ci później zdejmowanie gotowej już pizzy. Nie posypuj jednak bezpośrednio mąką kamienia (ponieważ sama mąka może się spalić). Kamień umieść na najniższej półce piekarnika. Pizzę piecz przez 10-12 minut w temperaturze 240°C. Im cieńsze ciasto, tym wyższą temperaturę piekarnika należy ustawić: do 250°C dla bardzo cienkiego ciasta. Dzięki wspaniałym właściwościom materiału, upieczona na nim pizza długo pozostanie gorąca i chrupiąca.
Możesz go również używać do pieczenia kruchych tart, przystawek itp.
Najważniejsze informacje:
- przyjemne pieczenie w piekarniku, jak i na grillu
- cienka, chrupiąca skórka dzięki równomiernej dystrybucji ciepła
- atrakcyjna prezentacja
- można myć w zmywarce dzięki bardzo odpornemu szkliwieniu
- 10-letnia gwarancja na wady produkcyjne (nie obejmuje wstrząsów termicznych ani mechanicznych (upuszczenia lub uderzenia))
- wyprodukowano we Francji
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
00540308 |
Producent |
Emile Henry |
Zmywarka |
Tak |
Piekarnik |
Tak |
Średnica |
36,5cm |
Gwarancja |
10 lat |
Materiał |
Ceramika |