Zdrowe gotowanie zaczyna się z GreenPan - inwestowanie w zrównoważoną przyszłość
GreenPan jest uznawana za jedną z najlepszych fabryk pod względem standardów społecznych i środowiskowych. Na dachach zakładu zamontowano panele słoneczne, które w 2017 roku wygenerowały 4,23 mln kW energii, co stanowiło 30% całkowitego zapotrzebowania na energię elektryczną fabryki. Ścieki z procesu produkcyjnego są oczyszczane i ponownie wykorzystywane, co zmniejsza wpływ produkcji na środowisko. Dodatkowo, GreenPan stawia na pełne wykorzystanie opakowań i materiałów zabezpieczających, co podkreśla ich zaangażowanie w zrównoważony rozwój.
GreenPan to światowy lider w produkcji ekologicznych patelni, które wyróżniają się ceramiczną, nieprzywieralną powłoką wolną od PFAS. Firma dąży do jeszcze większej ekologiczności, planując niewytwarzanie dwutlenku węgla od 2030 roku. GreenPan posiada ponad 150 patentów, które przyczyniają się do lepszego, zdrowszego gotowania. Z ich innowacyjnymi patelniami można cieszyć się zdrowym gotowaniem przez wiele lat. GreenPan projektuje swoje produkty z myślmą o zrównoważonym rozwoju, wykorzystując materiały łatwe do recyklingu. Patelnie z przykręcanymi uchwytami PHENOLIC można łatwo zdemontować po zakończeniu cyklu życia produktu, co ułatwia recykling. Firma używa aluminium pochodzącego z recyklingu, a wszystkie produkty są wykonane z co najmniej 65% takiego aluminium. To podejście minimalizuje wpływ na środowisko, zapewniając jednocześnie wysoką jakość i trwałość naczyń kuchennych.
Porównanie: powłoka ceramiczna, a teflonowa
Powłoka ceramiczna: Jest wykonana z naturalnych materiałów i nie zawiera szkodliwych substancji, takich jak PFAS, PFOA, ołów czy kadm. To sprawia, że jest bezpieczniejsza dla zdrowia i bardziej ekologiczna. Jest także odporna na wysokie temperatury, co zapobiega wydzielaniu toksycznych oparów. Powłoka teflonowa (PTFE): Powstaje z syntetycznego polimeru PTFE, który może zawierać PFAS, zwłaszcza w starszych wersjach. Przy przegrzaniu powłoki teflonowej mogą wydzielać się szkodliwe opary, co budzi obawy dotyczące bezpieczeństwa zdrowotnego.
PFAS to substancje chemiczne, które nigdy nie opuszczą Twojego ciała. Większość patelni dostępnych obecnie na rynku nie jest wolna od PFAS ! Rządy na całym świecie rozważają ograniczenie lub zakazanie stosowania PFAS w produktach. Unia Europejska wprowadzi zakaz stosowania PFAS do 2025-2026 r.
Jesteśmy zdecydowanymi przeciwnikami toksycznych powłok, dlatego w ofercie naszego sklepu nie znajdziesz patelni teflonowych.
Naszym priorytetem jest zdrowie i bezpieczeństwo naszych klientów, dlatego oferujemy wyłącznie produkty, które są wolne od szkodliwych substancji chemicznych, takich jak PFAS i PFOA. Skupiamy się na dostarczaniu wysokiej jakości naczyń kuchennych, które są zarówno funkcjonalne, jak i bezpieczne dla zdrowia, zapewniając jednocześnie doskonałe rezultaty kulinarne. Dlatego szczególnie rekomendujemy patelnie od GreenPan, które są połączeniem ekologii, funkcjonalności i stylu, które spełnia najwyższe standardy w kuchni.
Powłoka w patelniach marki GreenPan - wolni od PFAS od pierwszego dnia
9th Generation Thermolon™ to zaawansowana powłoka ceramiczna stosowana od 2024r. w naczyniach kuchennych marki GreenPan . W porównaniu do wcześniejszych wersji, oferuje większą trwałość, odporność na zarysowania i lepszą tolerancję na wysokie temperatury. Jest wolna od szkodliwych substancji chemicznych, takich jak PFAS, PFOA, ołów i kadm, co czyni ją zdrowszą i bardziej ekologiczną alternatywą dla tradycyjnych powłok nieprzywierających. Dodatkowo, zapewnia lepsze właściwości nieprzywierające i łatwiejsze czyszczenie, co przekłada się na dłuższą żywotność naczyń.
Technologia Evershine™
Evershine to technologia stosowana w wybranych kolekcjach ze stali nierdzewnej, która pomaga opóźnić proces przebarwiania naczyń przy ekspozycji na wysokie temperatury, co pozwala zachować ich wygląd przez dłuższy czas. Jednak nie zapobiega ona karbonizacji, czyli osadzeniu się tłuszczu i innych substancji na powierzchni. Evershine nie chroni przed tymi osadami, ale zapewnia, że stal nierdzewna pozostaje jasna i lśniąca. Powierzchnia stali nierdzewnej, która jest objęta technologią Evershine, jest starannie wygładzana w procesie produkcji. Technologia jest zastosowana w wybranych kolekcjach stalowych naczyń GreenPan, które są łatwe do obsługi i mogą być używane na wszystkich rodzajach kuchenek, w piekarniku i zmywarce.
Technologia MAGENTO™
Magneto™ to technologia stosowana w dnach naczyń kuchennych, która zapewnia doskonałą wydajność na kuchenkach indukcyjnych. Dzięki specjalnej warstwie ferromagnetycznej, naczynia z tą technologią szybko nagrzewają się i równomiernie rozprowadzają ciepło, co zwiększa efektywność gotowania. Magneto™ także poprawia stabilność dna, zapobiegając jego deformacji podczas użytkowania. Jest to szczególnie ważne w przypadku kuchenek indukcyjnych, gdzie precyzyjne działanie pola magnetycznego odgrywa kluczową rolę w procesie gotowania
Najpopularniejsze kolekcje marki GreenPan
Marka GreenPan słynie z wysokiej jakości naczyń kuchennych, a w jej ofercie znajdują się kolekcje spełniające oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy. Na czele stoi kolekcja Premiere oraz Barcelona, która charakteryzuje się wyjątkową trwałością i doskonałą przewodnością ciepła, dzięki czemu zapewnia niezrównane rezultaty kulinarne. Tuż za nią plasują się: Copenhagen, Venice PRO, Cambridge, oferujące nie tylko elegancki design, ale także niezrównaną funkcjonalność. Na końcu warto wspomnieć o kolekcjach w kolorach, takich jak Padova, znana z pastelowych odcieni, oraz Mayflower, oferująca naczynia w głębokich, stonowanych barwach.
PREMIERE
Kolekcja Premiere od GreenPan to wyjątkowa linia naczyń kuchennych, która łączy innowacyjne technologie z eleganckim designem. Garnki i patelnie z tej serii wyposażone są w ceramiczną powłokę nieprzywierającą Thermolon, wzmocnioną diamentami, co zapewnia wyjątkową trwałość i doskonałe właściwości nieprzywierające, wolne od szkodliwych substancji, takich jak PFAS. Trójwarstwowa stal nierdzewna, wzbogacona technologią Evershine, chroni przed przebarwieniami i utrzymuje naczynia w doskonałym stanie przez długie lata. Zwinięte ranty zapewniają ochronę przed uszkodzeniami, a płaskie nity i stalowe uchwyty gwarantują stabilność oraz komfort użytkowania. Kolekcja ta jest przystosowana do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych, oraz bezpieczna do używania w piekarniku do 220°C i w zmywarce. Dzięki tym cechom, Premiere od GreenPan to doskonały wybór do codziennego gotowania, łączący funkcjonalność i styl na najwyższym poziomie.
BARCELONA PRO
Kolekcja Barcelona Pro od GreenPan to zaawansowana linia naczyń kuchennych, która łączy nowoczesne technologie z doskonałym designem. Dzięki technologii Magneto™, naczynia te są kompatybilne z wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym indukcyjnymi. Powłoka Thermolon™, wzmocniona diamentami, zapewnia doskonałe właściwości nieprzywierające. Ergonomiczne, stalowe rączki z polerowanym wykończeniem, wzmocniony rant oraz wnętrze bez nitów, ułatwiające mycie, sprawiają, że jest to idealny wybór do codziennego użytku. Naczynia są bezpieczne do użycia w piekarniku do 220°C oraz przystosowane do mycia w zmywarce.
COPENHAGEN
Kolekcja GreenPan Copenhagen to elegancka linia naczyń kuchennych o minimalistycznym designie, zaprojektowana z myślą o maksymalnej funkcjonalności. Wyróżnia się dużą powierzchnią do gotowania i wysokiej jakości materiałami, takimi jak hartowane aluminium, które zapewnia niezawodne rezultaty. Powłoka Thermolon Infinity, wzmocniona diamentami, jest odporna na zarysowania i bezpieczna dla zdrowia, wolna od PFAS. Dodatkowo, technologia Magneto sprawia, że naczynia działają doskonale na wszystkich rodzajach płyt kuchennych, w tym indukcyjnych. Rączki są wytrzymałe i bezpieczne do użytku w piekarniku do 220 stopni Celsjusza.
PRZEJDŹ DO KOLEKCJI: COPENHAGEN
VENICE PRO
Kolekcja Venice Pro od GreenPan to najpopularniejsza seria w ofercie Mensa Home, ciesząca się uznaniem klientów dzięki doskonałemu stosunkowi jakości do ceny. Wykonana z wielowarstwowej stali nierdzewnej, z technologią Evershine, która chroni przed przebarwieniami, ta linia naczyń kuchennych łączy elegancję z trwałością. Charakterystyczna szara powłoka ceramiczna Thermolon™, wzmocniona diamentami, której kolor pochodzi z naturalnej pigmentacji. Powłoka oferuje wyjątkowe właściwości nieprzywierające i odporność na zarysowania, przy jednoczesnym braku szkodliwych chemikaliów.
Kolekcja Venice Pro to nie tylko patelnie, ale także garnki z powłoką nieprzywierającą, które doskonale sprawdzą się w codziennym gotowaniu. Dzięki ich właściwościom nieprzywierającym, garnki te są idealne do przygotowywania różnorodnych potraw, takich jak duszone warzywa, gulasze, sosy czy nawet dania z makaronem. Możesz bez obaw gotować potrawy, które często przywierają do dna, a po zakończeniu gotowania łatwo wyczyścić naczynia, co sprawia, że gotowanie staje się przyjemnością.
Venice Pro to idealny wybór dla każdego, kto szuka stylowych i funkcjonalnych naczyń kuchennych, które sprawdzą się na każdej kuchence, w piekarniku do 220 stopni oraz zmywarce.
PRZEJDŹ DO KOLEKCJI: VENICE PRO
CAMBRIDGE
Kolekcja Cambridge od GreenPan to doskonały wybór do codziennego użytkowania. Wyposażona w ceramiczną powłokę Thermolon, wzmocnioną diamentami i wolną od PFAS, zapewnia szybkie nagrzewanie, trwałość i odporność na zarysowania. Dzięki technologii Magneto™ dno naczyń jest odpowiednie na każdą kuchenkę, w tym indukcyjną. Ergonomiczne, nienagrzewające się rączki wykonane z tworzywa sztucznego oraz gładkie wnętrze ułatwiają użytkowanie i czyszczenie. Kolekcja jest bezpieczna w zmywarce i piekarniku do 160°C, co czyni ją wyjątkowo wszechstronną w codziennym gotowaniu.
PRZEJDŹ DO KOLEKCJI: CAMBRIDGE
MAYFLOWER
Kolekcja Mayflower od GreenPan to stylowa linia patelni, garnków oraz narzędzi kuchennych, które wyróżniają się drewnianymi rączkami, zapewniającymi elegancję i komfort użytkowania. Naczynia pokryte są ceramiczną, nieprzywierającą powłoką Thermolon™, wzmocnioną diamentami, co gwarantuje trwałość i doskonałe rezultaty podczas gotowania. Gruby, wzmocniony aluminiowy korpus zapewnia szybkie i równomierne nagrzewanie, a wyprofilowany rant ułatwia nalewanie bez bałaganu. Całość dopełnia piękny odcień zgaszonego niebieskiego, który nadaje naczyniom wyjątkowy charakter i sprawia, że doskonale prezentują się w każdej kuchni. Idealne na wszystkie kuchenki, w tym indukcyjne, naczynia z tej kolekcji łączą funkcjonalność z estetyką. Należy pamiętać, że naczyń z drewnianymi uchwytami nie należy umieszczać w piekaniku oraz myć w zmywarce.
PRZEJDŹ DO KOLEKCJI: MAYFLOWER
PADOVA
Kolekcja Padova od GreenPan to połączenie luksusu i funkcjonalności, zaprojektowane z myślą o intensywnym codziennym użytkowaniu. Naczynia z tej kolekcji wyróżniają się eleganckim korpusem i stalowymi rączkami pokrytymi złotą powłoką PVD, które dodają im wyjątkowego wyglądu. Konstrukcja z anodowanego aluminium, o grubości 4 mm, zapewnia doskonałą trwałość i równomierne nagrzewanie. Ceramiczna powłoka Thermolon™, wzmocniona diamentami, gwarantuje nieprzywierające właściwości i odporność na zarysowania, jednocześnie będąc wolną od PFAS. Dzięki technologii Magneto™, naczynia Padova działają na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych, i są bezpieczne do użycia w piekarniku do 220°C oraz przystosowane do mycia w zmywarce [rekomendujemy mycie ręczne aby zachować piękno uchwytów. Silne detergenty mogą spowodować wyblaknięcie uchwytów). To doskonały wybór dla tych, którzy cenią jakość, styl i wygodę w swojej kuchni.
Patelnie i garnki z kolekcji Padova dostępne są w pięknych pastelowych kolorach, takich jak żółty, zielony, różowy oraz niebieski w dwóch odcieniach. Nowością jest również elegancka wersja w kolorze czarnym. Wszystkie te naczynia wyróżniają się złotymi uchwytami, co tworzy perfekcyjne połączenie estetyki i funkcjonalności. Te stylowe dodatki do kuchni nie tylko świetnie wyglądają, ale również zapewniają doskonałe rezultaty kulinarne dzięki trwałej konstrukcji i nowoczesnym technologiom.
NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA
1. Czy można używać patelni bez tłuszczu?
Zalecamy naszym klientom, aby zawsze używali odrobiny tłuszczu, takiego jak masło lub olej, niezależnie od marki patelni. Dzięki temu można znacząco przedłużyć żywotność powłoki patelni, zapewniając jej długotrwałą trwałość i lepsze właściwości użytkowe.
2. Czy można myć patelnie w zmywarce.
Większość patelni w naszym sklepie jest przystosowana do mycia w zmywarce, jednak zawsze rekomendujemy mycie ręczne. Problemem nie jest temperatura w zmywarce, lecz silne detergenty, które na dłuższą metę mogą być zbyt agresywne dla powłoki patelni. Ręczne mycie jest delikatniejsze i pozwala zachować powłokę w lepszym stanie przez dłuższy czas, co przedłuża żywotność patelni i jej właściwości nieprzywierające.
3. Dlaczego patelnie ceramiczne czasami szybko tracą właściwości nieprzywierające, czasami już po miesiącu użytkowania?
Patelnia może szybko stracić swoje właściwości nieprzywierające, jeśli nie jest odpowiednio użytkowana. Jednym z problemów jest przegrzanie patelni, które może nastąpić przy wystawieniu jej na działanie zbyt wysokiej temperatury.
Inną częstą przyczyną niszczenia powłoki jest mycie w zmywarce, gdzie silne detergenty mogą uszkadzać powierzchnię patelni.
Aby temu zapobiec: należy wolno nagrzewać patelnię a także warto stosować niewielką ilość tłuszczu podczas smażenia, a także myć patelnie ręcznie. Po umyciu, zwłaszcza w przypadku patelni ceramicznych i żeliwnych, warto natłuścić powłokę odrobiną tłuszczu, rozprowadzając go np. ręcznikiem papierowym.
4. Dlaczego powłoka odpryskuje z garnków lub patelni?
Odpryskiwanie powłoki z garnków, zwłaszcza na rantach, może być spowodowane niewłaściwym użytkowaniem - uderzaniem pokrywką lub narzędziem o krawędź naczynia. Zawsze najlepszym wyborem są narzędzia drewniane, które są delikatniejsze dla powłoki. Choć lekkie odpryski na rantach mogą być wynikiem codziennego użytkowania, poważniejsze problemy, takie jak całkowite odchodzenie powłoki od dna garnka, mogą świadczyć o wadzie produkcyjnej i mogą stanowić podstawę do reklamacji. Jeśli powłoka odchodzi na większych obszarach, warto zgłosić reklamację.
5. Czy stalowe uchwyty w naczyniach mogą się nagrzewać?
Uchwyty naczyń mogą się delikatnie nagrzewać podczas gotowania. Na nagrzanie narażone są uchwyty podczas krzystania z kuchenki gazowej, gdzie bezpośredni kontakt z ogniem może nagrzać rączkę. Dzieje się tak, ponieważ płomień może rozprzestrzeniać się poza dno garnka i dosięgnąć uchwytów. Podobnie, użycie naczyń w piekarniku spowoduje, że uchwyty również staną się gorące. Dlatego zawsze należy zachować ostrożność i używać rękawic kuchennych lub ściereczek do chwytania gorących uchwytów, aby uniknąć poparzeń.
