Dowiedz się, jak prawidłowo przechowywać pieczywo, by cieszyć się smakiem i jakością produktu przez dłuższy czas. W tym artykule odkryjesz także najlepsze metody przechowywania, poznasz popularne błędy i dowiesz się, jak uratować czerstwe wypieki.
Jak prawidłowo przechowywać pieczywo? Podpowiadamy!
O przyjemności z jedzenia pieczywa decyduje świeżość. Niezależnie od tego, czy jest to kromka z chrupiącą skórką, czy miękka bułka na śniadanie, warto wiedzieć, jak prawidłowo przechowywać pieczywo, aby jak najdłużej zachowało swoje właściwości. Odpowiednie składowanie jest istotne w utrzymaniu świeżości, smaku oraz konsystencji wyrobów piekarniczych. Więcej o przechowywaniu pieczywa dowiesz się z naszego wpisu blogowego.
Najlepsze sposoby na przechowywanie pieczywa
Najważniejszy jest wybór miejsca oraz pojemnika. W większości domów najczęściej wykorzystuje się chlebak – sprawdzony sposób na zachowanie świeżości pieczywa, który cieszy się popularnością od pokoleń. Należy jednak zwrócić uwagę, że jedynie modele wykonane z naturalnych materiałów – drewna lub stali – oferują najlepsze warunki przechowywania. Dzięki nim wypieki są chronione przed nadmiernym wysychaniem oraz wilgocią, która mogłaby prowadzić do szybszego zepsucia. Warto też pamiętać, aby chlebak miał otwory wentylacyjne, które zadbają o cyrkulację powietrza i zapobiegną rozwojowi niechcianej pleśni.
PRZEJDŹ DO KATEGORII: POJEMNIKI NA PIECZYWO
Jakich błędów unikać przy przechowywaniu pieczywa?
Wiele osób popełnia podstawowe błędy, które skracają zdatność spożycia wypieków. Pierwszą pomyłką jest pozostawienie chleba lub bułek w plastikowych torebkach ze sklepu. Chociaż to opakowanie chroni przed wysychaniem, to niestety na dłuższą metę prowadzi do gromadzenia się wilgoci, co sprzyja rozwojowi pleśni. W efekcie pieczywo może stać się nie tylko mniej smaczne, ale również niebezpieczne dla zdrowia. Drugim powszechnym błędem jest przechowywanie w lodówce. Niska temperatura powoduje, że gluten zawarty w chlebie ulega szybszemu twardnieniu, co sprawia, że traci swoją puszystość i staje się zbity oraz mało apetyczny. Pieczywo najlepiej jest przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu o dobrej cyrkulacji powietrza, czyli właśnie w chlebaku.
Jak uratować czerstwe pieczywo?
Zdarza się jednak, że mimo naszych najlepszych starań, pieczywo zaczyna tracić swoją świeżość. Warto wtedy wiedzieć, co należy zrobić, aby móc ponownie cieszyć się smakiem chleba lub bułek jeszcze przez jakiś czas. Jeśli stały się czerstwe, można spróbować prostego triku. Wystarczy zwilżyć wypiek wodą, owinąć folią aluminiową, a następnie całość włożyć do piekarnika nagrzanego do 140-150°C. W przypadku chleba pieczywo należy piec przez około 10-15 minut. Natomiast w przypadku bułek wystarczy jedynie 5 minut. Dodatkowym ułatwieniem będzie umieszczenie na dolnej półce piekarnika naczynia z wodą, która zapewni odpowiedni poziom wilgotności wewnątrz urządzenia. W efekcie twoje wypieki odzyskają dawną chrupkość i świeżość. Jeśli posiadasz frytkownicę beztłuszczową, bułki posmarowane masłem wystarczy podgrzać przez kilka minut - pieczywo będzie ciepłe i chrupiące!
Pojemniki do pieczywa i chlebaki Mensa Home
O dobre jakościowo produkty udowadniające, że codzienne wykorzystywane akcesoria mogą być zarówno funkcjonalnymi, jak i estetycznymi elementami wyposażenia kuchni. Sprawdź proponowane przez nas praktyczne, ale i designerskie pojemniki do pieczywa i chlebaki Mensa Home. W asortymencie dostępne są popularne modele z drewna, a także nowoczesne ze stali, dzięki czemu z łatwością znajdziesz coś dla siebie. Co więcej, część produktów do przechowywania wypieków może mieć dołączoną deskę do krojenia, która pełni jednocześnie funkcję pokrywy.
Obok chlebaków, w naszej ofercie znajdziesz także inne produkty przydatne w kuchni, m.in. niezbędne akcesoria do pieczywa, które pomogą Ci przygotować najróżniejsze wypieki. Proponujemy akcesoria premium, takie jak m.in.: noże do chleba lub do masła, deski do krojenia, np. akacjowe czy bambusowe oraz najróżniejsze formy i garnki żeliwne do wypieku chleba. Na koniec warto wybrać estetyczne koszyczki do chleba, dzięki którym będziesz mógł serwować przygotowane przez siebie dzieła!
Mensa Home – akcesoria do kuchni
Teraz już wiesz, jak prawidłowo przechowywać chleb i bułki, by cieszyć się świeżością, smakiem oraz jakością produktów. Wybór odpowiedniego chlebaka, unikanie błędów oraz umiejętność odświeżania czerstwego pieczywa, to podstawy, o których musisz pamiętać, by w efekcie cieszyć się smakiem ulubionego wypieku przez dłuższy czas. Warto więc zainwestować w odpowiedni chlebak lub inny pojemnik, który nie tylko przedłuży świeżość pieczywa, ale również stanie się ozdobą przestrzeni w twojej kuchni i jadalni.
