Classic Modern
Japońska stal AUS-8 zahartowana do 58 HRC +/-1 to idealne rozwiązanie zarówno dla amatorów, jak i kuchmistrzów. Dzięki odpowiedniej twardości, otrzymywanej poprzez hartowanie na zimno, noże Modern są łatwiejsze do ostrzenia. Oszczędna w formie czarna rękojeść z drewna pakka zakończona została stalową skuwką.