Nóż do wędlin Zwilling® Four Star to specjalistyczny nóż do plastrowania delikatnych mięs, takich jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś. Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala jednym, płynnym ruchem odkroić z dużego płata bardzo cienki plaster, a dzięki charakterystycznym rowkom na całej długości ostrza, do jego powierzchni nic nie przywrze.
Ostrze noża zostało precyzyjne wykute z jednego kawałka wysokowęglowej stali przy użyciu metody SIGMAFORGE®. Dodatkowo, wykute ostrze jest poddawane hartowaniu po przez proces wymrażania przy użyciu technologii FRIODUR® - co finalnie tworzy elastyczne noże odporne na korozję o niebywałej ostrości. Nóż charakteryzuje się doskonale wyważoną oraz wyprofilowaną rękojeścią. Takie aspekty nadają niebywałej lekkości, która przekłada się na precyzyjne krojenie, filetowanie i szatkowanie przeróżnych składników.
Noże z serii FOUR STAR to doskonałe wielofunkcyjne noże posiadające nowoczesny, a do tego przemyślany design. Zaimplementowanie tak zwanej ‘brody’ pomiędzy rękojeściom a ostrzem noża – uniemożliwia ześlizgnięcie się palców podczas krojenia.
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4009839031960 |
Producent |
Zwilling |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna |
Rodzaj rękojeści |
tworzywo sztuczne |
Twardość HRC +/-1 |
56-58 |
Długość ostrza noża |
25 - 33 cm |
Kolor |
czarny, srebrny matowy |
Długość |
26cm |
Gwarancja |
30 lat |
kolekcja |
Four Star |