Chiński nóż do siekania japońskiej marki Mcusta Zanmai to stosunkowo ciężki nóż, zwany tasakiem chińskim, powszechnie stosowany w Azji jako wszechstronny nóż szefa kuchni. Posiada cienką, prostokątną klingę i służy do siekania i krojenia warzyw, owoców oraz mięsa bez kości. Ponieważ nóż jest wyjątkowo szeroki, można nim błyskawicznie zgarnąć pokrojone produkty i przenieść je do salaterki lub na patelnię. Chiński nóż z cienką klingą, w przeciwieństwie do ciężkiego tasaka używanego na Zachodzie, nie służy do rąbania kości.
- Nóż posiada rękojeść z czarnego drewna pakka
Specyfikacja
- Ostrze: 33 warstwowa stal, rdzeń VG-10
- Twardość - 61 HRC +/-1
- Długość ostrza: 18cm
- Szerokość klingi: 8.9cm
- Waga: +-348 g
Splash
Nierdzewny rdzeń VG-10 okuty 32 warstwami stali nierdzewnej hartowanej do 61 HRC +/-1 to gwarancja ostrości. Dzięki hartowaniu na zimno laserowo wyciętego ostrza, cechuje się ono niebywałą trwałością i łatwością ostrzenia. Rękojeść z czarnego drewna pakka pięknie koresponduje z warstwowym wzorem na klindze oraz zapewnia pewny chwyt noża.
Mcusta Zanmai
Japońska marka od 1964 specjalizująca się w produkcji noży. „Mcusta” znaczy luksus, co przekłada się na dbałość o najmniejsze detale w produktach tej manufaktury. Nowoczesne technologie, takie jak laserowe wycinanie kling i wykuwanie ich na zimno w połączeniu z ręcznym składaniem pozwala otrzymać jedne z najlepszych noży na świecie. Mcusta Zanmai tworzy również doskonale opracowane outdoorowe noże składane o pełnowymiarowych rękojeściach.
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terytorium UE:
Hiendkitchen Adam Wolny, Natalii Gąsiorowskiej 10, 03-107 Warszawa, kraj: Polska, telefon: +48 660 072 720, e-mail: gpsr@hiendkitchen.com
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4964496904012 |
Kod producenta |
ZCB-2001D |
Producent |
Mcusta Zanmai |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna VG-10 |
Rodzaj rękojeści |
drewniana |
Twardość HRC +/-1 |
61-62 |
Długość ostrza noża |
16 - 19 cm |
Kolor |
czarny, srebrny matowy |
Zmywarka |
nie |
Gwarancja |
2 lata |
kolekcja |
Splash |
Cechy produktu