Skuteczna regeneracja i ostrość w kuchni
Kamień dwustronny Truesharp 400/1000 to profesjonalne narzędzie stworzone do przywracania optymalnej ostrości noży kuchennych, niezależnie od ich stanu zużycia. Szorstka strona 400 pozwala szybko odbudować krawędź ostrza, eliminując drobne nierówności powstałe podczas krojenia twardych składników lub kontaktu z deską. Strona 1000, gładsza, umożliwia wygładzenie śladów po stronie 400 i precyzyjne podostrzanie ostrza, dzięki czemu nóż odzyskuje idealną zdolność cięcia – zarówno przy cienkich plasterkach pomidora, jak i twardszych warzywach, takich jak papryka czy cebula. Powierzchnia robocza sprzyja pracy z dłuższymi ostrzami, od noży szefa kuchni po większe noże do porcjowania mięsa, umożliwiając pełną kontrolę nad czubkiem i piętką ostrza.
Materiał, stabilność i komfort ostrzenia
Kamień wykonany jest z wysokiej jakości korundu, który gwarantuje równomierne ścieranie stali i pozwala zachować precyzyjny kąt ostrzenia, zwykle w zakresie 15–25°, nie zmieniając nadmiernie geometrii ostrza. Kamień najlepiej pracuje na mokro – po namoczeniu woda tworzy drobną zawiesinę ścierną, która chłodzi ostrze, równomiernie wygładza krawędź i umożliwia przewidywalne prowadzenie noża. Stabilność kamienia zapewnia gumowana, antypoślizgowa podstawa, ograniczająca przesuwanie się bloku po blacie, co zwiększa komfort pracy i bezpieczeństwo. Takie połączenie wysokiej jakości materiału, ergonomii i kontroli kąta sprawia, że kamień dwustronny 400/1000 Truesharp jest niezbędnym narzędziem w każdej kuchni – zarówno domowej, jak i profesjonalnej.
Najważniejsze cechy produktu:
- Typ produktu: kamień wodny dwustronny do ostrzenia noży kuchennych
- Gradacje: 400 / 1000 – 400 do odbudowy tępych lub uszkodzonych ostrzy, 1000 do wygładzania i regularnego podostrzania
- Materiał ścierny: korund – równomiernie szlifuje stal, gwarantuje precyzyjne ostrzenie
- Powierzchnia robocza: umożliwia ostrzenie zarówno krótszych, jak i dłuższych noży
- Podstawa: gumowana, antypoślizgowa – stabilność i bezpieczeństwo podczas pracy
- Praca: na mokro (woda) – zapewnia równomierne ścieranie i chłodzenie ostrza
- Zastosowanie: wszystkie noże stalowe (nie nadaje się do noży ceramicznych)
Dane techniczne
- Model: Truesharp 400/1000
- Materiał: korund (kamień wodny)
- Gradacja: 400 / 1000
- Podstawa: gumowa, antypoślizgowa
- Sposób pracy: na mokro (woda)
Specyfikacja produktu
| Kod EAN |
4070458000620 |
| Kod producenta |
MH-00062 |
| Producent |
Mensa Home |
| Materiał |
kamień |
Cechy produktu
Kurier InPost: koszt 14,99zł
InPost Paczkomaty 24/7: koszt 14,99zł
Kurier DPD: koszt 15,99zł
Kurier GLS: koszt 15,99zł
Odbiór osobisty w punktach : koszt 0zł
