Mrożona wersja klasycznego mojito łączy świeży sok z limonki, orzeźwiający aromat mięty oraz delikatną nutę białego rumu. Podane z listkami mięty i limonką jest idealnym napojem na ciepłe, słoneczne dni. Wyrazisty smak limonki i świeżość mięty tworzą harmonijną kompozycję w lekkiej, mrożonej formie.
Czas przygotowania: 25 minut
Czas całkowity: 55-70 minut
Porcje: 4-6
Składniki
Syrop miętowy
• 10-15 g świeżych liści mięty
• 240 ml wody
• 200 g cukru
Mrożone mojito
• 480 ml wody
• 360 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki
• 240 ml syropu miętowego (przygotowanego według przepisu powyżej)
• 180 ml białego rumu
• świeże liście mięty do dekoracji
• cząstki lub plasterki limonki do dekoracji
Sposób przygotowania
1. Delikatnie rozgnieć liście mięty, mocno ściskając je w dłoni. Umieść miętę, wodę i cukier w małym rondelku. Podgrzewaj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej (około 15 minut). Usuń liście mięty i wyrzuć je.
2. Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny miętowy aromat, możesz użyć większej ilości mięty i pozostawić ją w syropie na dłużej przed usunięciem.
3. W średniej misce lub dużym dzbanku wymieszaj syrop miętowy z wodą, sokiem z limonki i rumem. Następnie przelej mieszankę do misy urządzenia GreenPan Frost i zamknij pokrywę.
4. Wybierz program Spiked Slushie, a następnie poziom 4. Mieszaj do momentu, aż urządzenie automatycznie przełączy się w tryb Cool i wyemituje sygnał dźwiękowy lub do uzyskania preferowanej konsystencji.
5. Podawaj w schłodzonych szklankach, dekorując świeżymi liśćmi mięty oraz cząstką lub plasterkiem limonki.
Wskazówka
Aby przygotować ten napój szybciej, możesz użyć gotowego syropu cukrowego zamiast domowego syropu miętowego. Przed podaniem dodaj do każdej szklanki 2-3 drobno posiekane liście mięty, aby uzyskać świeży aromat.
