Lody na deser
Lato już się zaczęło, a wraz z nim wakacje! A skoro mamy i lato, i wakacje nie może zabraknąć też… lodów!
Uwielbiają je wszyscy: duzi i mali, młodzi i starsi, rodzice i dzieci. Oczywiście, że lody są dostępne przez cały rok. Zawsze możemy pójść do sklepu i kupić lody w pudełku, na patyku, a nawet w postaci tortów i rolad. Można także wybierać z szerokiej gamy smaków.
Jednak każdy z nas na pewno pamięta smak lodów z dzieciństwa, których nie da się znaleźć w sklepowych zamrażarkach. Domowej roboty lody, dalekie od masowej produkcji, są zawsze najlepsze! Poza tym będą miłą niespodzianką dla bliskich na letni podwieczorek.
Lody to deser, który otrzymuje się poprzez zamrożenie masy uzyskanej zazwyczaj z produktów mlecznych z dodatkami smakowymi.
Dodatki te mogą być tradycyjne, jak owoce, czekolada lub nieco zaskakujące, jak na przykład warzywna.
Zamrażać możemy również masę złożoną z owoców, cukru i wody, dzięki czemu uzyskamy sorbet.
Przygotowanie domowych lodów to nic trudnego. Wystarczy maszynka KitchenMinis® 3 w 1 marki WMF. Urządzenie to pozwala na stworzenie różnego rodzaju mrożonych deserów, między innymi jogurtów, lodów, a także sorbetów.
Jak samodzielnie przygotować lody?
Przed pierwszym użyciem należy pamiętać, aby pustą i całkowicie suchą misę schładzać w zamrażalce przez minimum 12 godzin w temperaturze około -18°C.
Kiedy pojemnik jest już schłodzony należy przygotować odpowiednią mieszaninę, a misę umieścić w maszynce.
Do pokrywy maszynki przyczepiamy mieszadło i montujemy na urządzeniu. Dopiero po złączeniu wszystkich elementów i włączeniu urządzenia możemy dodać przygotowaną wcześniej mieszaninę. Wlewamy ją poprzez otwór znajdujący się pokrywie. Ważne jest, aby urządzenia było uruchomione w trakcie wlewania masy lodowej, co zapobiegnie nagłemu przymarznięciu mieszaniny do pojemnika.
Po upływie czasu, jaki przeznaczyliśmy na mieszanie lodów, urządzenie wyda sygnał dźwiękowy i wyłączy się automatycznie. Lody są już gotowe! Możemy zjeść je od razu lub schować do zamrażalnika – misa, w której przyrządzaliśmy lody, nadaje się także do ich przechowywania.
Serwowanie lodów
Kiedy lody są już gotowe, wystarczy podać je tak, jak najbardziej lubimy. Najczęściej serwujemy je w rożkach lub waflowych kubku w postaci gałek.
Dzięki łyżkom do nakładania lodów marki WMF zaserwujemy idealne gałki. WMF oferuje także specjalne łyżeczki do jedzenia lodów: krótkie, którymi najlepiej jeść lody bez dodatków , a także długie, które będą lepsze do deserów lodowych, a także mrożonego jogurtu lub kawy z lodami.
Dzięki produktom marki WMF do przygotowywania i serwowania lodów letnie przyjęcia i spotkania nabiorą nowego i pysznego charakteru.
