Jednym z najlepszych przyjaciół w dobrze wyposażonej kuchni jest blender ręczny. Najlepiej sprawdza się, kiedy musisz coś zmiksować, rozdrobnić lub wymieszać. Z jego pomocą przygotujesz gładkie kremy, aksamitne sosy oraz dokładnie zmiksujesz zupę. Aby Twój blender ręczny poradził sobie idealnie z tymi zadaniami, musisz jedynie wybrać dobre urządzenie.
Blender ręczny składa się z dwóch części: wygodnej rączki i końcówki miksującej. Jeśli chcesz zmiksować produkty musisz włożyć końcówkę blendera do pojemnika z produktami (miski lub garnka). Urządzenie dobrej jakości, końcówkę miksującą ma wykonaną z wytrzymałej stali. Ważny jest również jej kształt - falisty zapobiega rozpryskiwaniu się produktów podczas ich miksowania.
Wybierając dobry blender ręczny zwróć również uwagę na ostrza. To właśnie one będą cięły mniejsze lub większe produkty na kawałki, dlatego muszą być ostre i wytrzymałe najlepiej wykonane ze stali nierdzewnej. Ważny jest także ich kształt: noże, które posiadają ząbki, będą się tępić o wiele wolniej.
Istotnym parametrem przy wyborze blendera ręcznego jest również jego moc. Jeśli z jego pomocą zamierzasz miksować warzywa, twarde owoce, a może nawet kostki lodu musisz wybrać sprzęt o dużej mocy. Wówczas silnik urządzenia nie będzie się przegrzewał. Zwróć uwagę, czy urządzenie posiada funkcję turbo i płynną regulacja prędkości. Jednak moc tonie wszystko, pamiętaj, aby sprawdzić prędkość wirowania, czyli liczbę obrotów na minutę, która w przypadku blenderów ręcznych może wynieść nawet do 20 000 obrotów na minutę.
Parametry techniczne w blenderze ręcznym są równie ważne, jak jego wygląd. Wybierając blender ręcznym pamiętaj, że jest to urządzenie, które w trakcie pracy trzymasz w dłoni, dlatego musi leżeć w niej stabilnie. Niektóre modele posiadają antypoślizgową powłokę, wykonaną z gumy lub silikonu.
Dobry blendery ręczne często możesz wykorzystać również do innych celów, na przykład ubijania piany czy rozdrabniania. Pomagają w tym dodatkowe akcesoria, takie jak: trzepaczka, spieniacz do mleka, czy rozdrabniacz. Częstym wyposażeniem jest również pojemnik, w którym możesz zblendować przygotowane przez siebie składniki.
Wybierając idealny dla siebie blender ręczny zwróć uwagę na sposób jego konserwacji. Blender ręczny powinien być szczególnie łatwy w utrzymaniu czystości. W tym wypadku dobry blender to taki, który łatwo i szybko możesz umyć pod bieżącą wodą. Sprawdź również, czy dodatkowe końcówki lub kielich nadają się do zmywarki.
Blender ręczny ma wiele plusów: jest mały, lekki, poręczny i zajmuje mało miejsca. A przy tym ma ogromną siłę, którą wkłada zazwyczaj w przygotowanie idealnych posiłków.
