Nóż Daichi 20cm do porcjowania

Nóż do porcjowania japońskiej marki Tojiro to klasyczny nóż, który pozwoli Tobie na precyzyjne pokrojenie dużych porcji mięsa na mniejsze plastry lub kawałki. Nóż również nada się do oddzielania mięsa od kości.

Nóż jest lekki i doskonale wyważony co z pewnością docenisz podczas obierania warzyw i owoców. Klinga noża zachowuje swoją ostrość przez długi czas. Warto podkreślić, że rękojeść noża została zaprojektowana tak by zaoferować użytkownikowi jak największy komfort pracy.

• Nóż posiada rękojeść z drewna pakka

Specyfikacja:

• Ostrze: stal 69 warstwowa, rdzeń MVS10Cob
• Twardość ostrza: 60 HRC +/-1
• Długość ostrza: 20cm
• Szerokość klingi: 3cm
• Waga: +/- 150g

Daichi

69 warstw kutej stali zahartowanej do 60 HRC okrywa ostry rdzeń ze stali MVS10Cob. Taka budowa klingi pozwoliła uzyskać piękny, damasceński wzór. Całość doskonale leży w dłoni dzięki klasycznej, potrójnie nitowanej rękojeści z czarnego drewna pakka.

Satake

Od roku 1947 japońska firma Satake zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną myśl wraz z najnowszymi metodami produkcyjnymi. Wyróżniająca charakterystyka noży japońskiej firmy Satake jest ostrzenie ich pod kątem 15 stopni co w połączeniu z optymalnym kształtem wraz z wysokojakościowymi materiałami – tworzy produkt najwyższej jakości oferujący znakomite wyważenie i ostrość.

Specyfikacja produktu

Kod EAN	4956617805551
Producent	Satake
Materiał ostrza	stal nierdzewna
Rodzaj rękojeści	drewniana
Twardość HRC +/-1	59-60

Długość ostrza noża	20 - 24 cm
Kolor	czarny, srebrny matowy
Zmywarka	nie

Gwarancja	2 lata
kolekcja	Daichi

Cechy produktu