Nóż Olivier 20cm Szefa kuchni

To podstawowe i uniwersalne narzędzie pracy każdego kucharza, zaprojektowane z myślą o wielu czynnościach, które wykonujemy podczas gotowania. Bez niego trudno się wręcz obejść, dzięki jego szerokiemu zastosowaniu i dużej elastyczności. Jego szerokie, ostre ostrze gładko przesuwa się po rybie i mięsie. Przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Znakomicie sprawdza się też jako nóż do siekania ziół i orzechów.

Nóż jest lekki i doskonale wyważony co z pewnością docenisz podczas użytkowania. Klinga noża zachowuje swoją ostrość przez długi czas. Warto podkreślić, że rękojeść noża została zaprojektowana tak by zaoferować użytkownikowi jak największy komfort pracy.

• Nóż posiada rękojeść z drewna oliwnego

Drewno oliwne jest niezwykle odporne (na wilgoć i działanie kwasów), wyjątkowo twarde, rzadko pęka, nie przejmuje zapachów (ryb, cebuli, czosnku) a przede wszystkim zawiera substancje bakteriobójcze i nie stanowi "wylęgarni bakterii i grzybów".

Specyfikacja:

• ostrze: stal molibdenowo-wanadowa
• twardość ostrza: 56-58 HRC +/-1
• długość ostrza: 20cm
• szerokość klingi: 4.3cm
• waga: +/- 169g

Olivier

Połączenie doskonałej stali ostrzowej molibdenowo-wanadowej zahartowanej do 56-58 HRC z lekkimi rękojeściami z pięknego drewna oliwnego pozwoliło otrzymać noże, które docenią zarówno amatorzy i jak domowi kuchmistrzowie. Potrójne nitowanie rękojeści sprawia, że nóż zyskuje na wyglądzie i wytrzymałości.

Satake

Od roku 1947 japońska firma Satake zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną myśl wraz z najnowszymi metodami produkcyjnymi. Wyróżniająca charakterystyka noży japońskiej firmy Satake jest ostrzenie ich pod kątem 15 stopni co w połączeniu z optymalnym kształtem wraz z wysokojakościowymi materiałami – tworzy produkt najwyższej jakości oferujący znakomite wyważenie i ostrość.

Specyfikacja produktu

Kod EAN	4956617806749
Producent	Satake
Materiał ostrza	stal molibdenowo-wanadowa
Rodzaj rękojeści	drewniana
Twardość HRC +/-1	56-58

Długość ostrza noża	20 - 24 cm
Kolor	odcienie brązu , srebrny matowy
Zmywarka	nie

Gwarancja	2 lata
kolekcja	Oliver

Cechy produktu