Nóż Satake Hiroki 13,5cm uniwersalny

Przeznaczenie

Satake Hiroki 13,5 cm to poręczny nóż, który doskonale sprawdza się podczas codziennych prac wymagających precyzji. Idealnie nadaje się do krojenia owoców, warzyw, serów, wędlin oraz przygotowywania kanapek i drobnych składników. Kompaktowe rozmiary sprawiają, że jest niezwykle wygodny w użyciu i często staje się nożem, po który sięga się najczęściej. Petty, czyli japoński nóż uniwersalny, wyróżnia się smukłą klingą i niewielkimi wymiarami. Taka konstrukcja zapewnia doskonałą kontrolę nad ostrzem podczas precyzyjnych prac, stanowiąc praktyczne uzupełnienie większego noża szefa kuchni.

Ostrze

Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej, hartowanej do 56–58 HRC. Materiał ten łączy dobrą odporność na korozję z trwałością i łatwością ostrzenia, dzięki czemu świetnie sprawdza się podczas intensywnego, codziennego użytkowania. Dwustronny, symetryczny szlif oraz cienka geometria klingi pozwalają wykonywać płynne i precyzyjne cięcia, ograniczając opór podczas pracy z różnorodnymi produktami.

Rękojeść

Nitowana rękojeść z wytrzymałego tworzywa POM została zaprojektowana z myślą o trwałości i wygodzie użytkowania. Odpowiednio wyprofilowany kształt dobrze dopasowuje się do dłoni, zapewniając stabilność i pewne prowadzenie noża podczas wykonywania dokładnych cięć.

Komfort użytkowania

Lekka konstrukcja oraz odpowiednie wyważenie sprawiają, że nóż pracuje niezwykle swobodnie i nie męczy dłoni nawet podczas dłuższego przygotowywania posiłków. Niewielkie wymiary ułatwiają manewrowanie ostrzem, zwiększając precyzję wykonywanych czynności.

Konserwacja

Po zakończeniu pracy nóż należy umyć ręcznie i dokładnie osuszyć. Aby zachować optymalną ostrość, warto ostrzyć go na kamieniach wodnych o gradacji 1000–3000, które pozwalają odtworzyć fabryczną geometrię krawędzi tnącej.

Najważniejsze cechy

• japoński nóż uniwersalny (Petty)
• długość ostrza 13,5 cm
• stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
• twardość 56–58 HRC
• dwustronny, symetryczny szlif
• nitowana rękojeść z tworzywa POM
• lekka i dobrze wyważona konstrukcja
• wyprodukowany w Japonii

O linii Hiroki

Satake Hiroki to kolekcja noży przeznaczonych do codziennego gotowania, w której postawiono na funkcjonalność, trwałość i wygodę użytkowania. Ostrza ze stali molibdenowo-wanadowej oferują dobry balans pomiędzy wytrzymałością, odpornością na korozję oraz łatwością ostrzenia, dzięki czemu noże doskonale sprawdzają się zarówno w domowej kuchni, jak i podczas bardziej intensywnej pracy.

Serię uzupełniają solidne, nitowane rękojeści z tworzywa POM, gwarantujące trwałość i komfort użytkowania przez długi czas. Każdy nóż pakowany jest w estetyczne pudełko producenta, dzięki czemu może być również praktycznym i eleganckim pomysłem na prezent.