Gulasz to jedno z tych dań, które najlepiej smakują przygotowane bez pośpiechu. Delikatne mięso z indyka, warzywa i aromatyczne przyprawy podczas powolnego gotowania tworzą sycącą potrawę o domowym charakterze. Dzięki dłuższemu duszeniu składniki oddają swoje smaki, a sos zyskuje odpowiednią głębię. To uniwersalny przepis, który sprawdzi się zarówno w chłodniejsze dni, jak i jako prosty rodzinny obiad.
Składniki:
700 g filetu z indyka
2 marchewki
1 czerwona papryka
1 cebula
2 ziemniaki
500 ml bulionu drobiowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka majeranku
sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Na programie Brown/Sauté podsmaż kawałki indyka z cebulą.
2. Dodaj pokrojone warzywa oraz koncentrat pomidorowy.
3. Wlej bulion i dopraw majerankiem, solą oraz pieprzem.
4. Wybierz program Slow Cook i gotuj przez około 6 godzin.
5. Podawaj z pieczywem, kaszą lub ryżem.
