Kamień do ostrzenia od japońskiej marki Miyabi to idealne narzędzie do ostrzenia i polerowania wysokogatunkowych noży. Dzięki ziarnistości na poziomie 5000, zapewnia precyzyjne wykończenie, które nadaje nożom wyjątkowo ostrą i gładką krawędź, idealną do profesjonalnego użytku. Jest to syntetyczny kamień ceramiczny, oparty na renomowanej serii Naniwa Chosera, cenionej na całym świecie przez znanych szefów kuchni.
Kluczowe cechy produktu:
- Ziarnistość 5000: Zapewnia polerowanie ostrza i ostateczne wykończenie, nadając nożom wyjątkową ostrość.
- Niezwykle niskie zużycie: Kamień zużywa się bardzo wolno, co zapewnia długotrwałe użytkowanie.
- Szybki efekt szlifowania: Umożliwia szybkie osiągnięcie optymalnej ostrości noży.
- Uniwersalność: Nadaje się do ostrzenia wszystkich typów noży i materiałów, z wyjątkiem noży ceramicznych.
- Wymiary: 21 x 7 x 2,5 cm, co czyni go kompaktowym i łatwym do przechowywania.
Przed użyciem kamień należy moczyć przez 5-10 minut w letniej wodzie, a ostrzenie odbywa się przez wykonywanie kolistych ruchów nożem po powierzchni ostrzałki. Kamień doskonale nadaje się nie tylko do noży Miyabi, ale także do noży od innych producentów.
Gradacja 5000 to drobny kamień przeznaczony do polerowania, stosowany po wcześniejszym ostrzeniu na kamieniu o gradacji 2000. Dzięki temu uzyskujesz perfekcyjnie wykończone ostrze, które jest nie tylko niezwykle ostre, ale także idealnie gładkie, co znacząco poprawia właściwości tnące.
Kamień Miyabi #5000 to niezawodne narzędzie, które pozwoli Ci utrzymać noże w doskonałej kondycji przez wiele lat, niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym kucharzem, czy pasjonatem gotowania w domu.
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4009839275081 |
Producent |
Miyabi |
Zmywarka |
Nie |
Szerokość |
7cm |
Wysokość |
2,5cm |
Długość |
21cm |
Gwarancja |
30 lat |
kolekcja |
Fiesta |
Materiał |
ceramika syntetyczna |
Cechy produktu