Klasyczny mrożony jogurt waniliowy to prosty deser, który doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnych spotkań. Połączenie kremowego jogurtu i delikatnej waniliowej nuty tworzy wyważony deser o lekkiej, orzeźwiającej konsystencji.
Przygotowanie: 10 minut
Łączny czas: 40-55 minut
Liczba porcji: 4-6
Składniki
• 480 ml jogurtu naturalnego (nie typu greckiego)
• 240 ml śmietanki 36%
• 120 ml jasnego syropu z agawy lub syropu cukrowego
• 1/2 łyżki ekstraktu waniliowego
• 1/2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania
1. W średniej misce dokładnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy.
2. Przelej mieszankę do misy urządzenia GreenPan Frost i zamknij pokrywę.
3. Wybierz program Soft Ice Cream, a następnie poziom 3. Mieszaj do momentu, aż
urządzenie przełączy się w tryb Cool i wyemituje sygnał dźwiękowy lub do uzyskania
preferowanej konsystencji.
4. Podawaj od razu lub przełóż do szczelnego pojemnika przeznaczonego do zamrażania.
Wskazówka
Różne rodzaje jogurtu mogą zawierać inną ilość tłuszczu, co wpływa na konsystencję gotowego deseru. Warto obserwować proces mieszania i w razie potrzeby dostosować czas pracy urządzenia.
Aby przygotować mrożony jogurt o smaku czekoladowym lub truskawkowym, zastąp syrop z agawy (lub syrop cukrowy) taką samą ilością ulubionego syropu czekoladowego lub truskawkowego.
