Lekki i orzeźwiający sorbet o intensywnym cytrusowym smaku. Połączenie świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego z dodatkiem cytryny zapewnia przyjemną równowagę między słodyczą i kwasowością. Delikatna konsystencja i wyrazisty aromat owoców sprawiają, że świetnie sprawdzi się jako deser lub orzeźwiające zakończenie posiłku.
Przygotowanie: 10 minut
Łączny czas: 40-55 minut
Liczba porcji: 6-8
Składniki
• 710 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy (jeśli wyciskasz go samodzielnie, przecedź
przez sitko)
• 120 g cukru
• 240 ml wody
• 60 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
Sposób przygotowania
1. W średniej misce wymieszaj wszystkie składniki, aż masa będzie jednolita, a cukier zacznie się rozpuszczać.
2. Przelej mieszankę do misy urządzenia GreenPan Frost i zamknij pokrywę.
3. Wybierz program Sorbet, a następnie poziom 4. Mieszaj do momentu, aż urządzenie przełączy się w tryb Cool i wyemituje sygnał dźwiękowy lub do uzyskania preferowanej konsystencji.
4. Podawaj od razu lub przełóż sorbet do szczelnego pojemnika przeznaczonego do zamrażania.
Wskazówka
Aby uzyskać wyjątkowo gładką konsystencję, przed rozpoczęciem programu dobrze schłódź przygotowaną mieszankę.
