Nóż Daichi 18cm Santoku

Japoński nóż kuchenny typu Santoku od marki Satake charakteryzuje się wszechstronnym zastosowaniem, dzięki czemu krojenie mięsa, warzyw i ryb będzie wyjątkowo precyzyjne i szybkie. Ostrze noża jest dość cienkie, co sprawdzi się podczas krojenia wcześniej wymienionych produktów jak i również chleba, owoców oraz podczas siekania ziół. Dużym atutem noża jest szeroka klinga, dzięki której w łatwy sposób będziemy mogli przenieść pokrojone produkty lub zioła bezpośrednio na nożu, prosto na patelnie lub naczynia.

Nóż jest lekki i doskonale wyważony co z pewnością docenisz podczas obierania warzyw i owoców. Klinga noża zachowuje swoją ostrość przez długi czas. Warto podkreślić, że rękojeść noża została zaprojektowana tak by zaoferować użytkownikowi jak największy komfort pracy.

• Nóż posiada rękojeść z drewna pakka

Specyfikacja:

• Ostrze: stal 69 warstwowa, rdzeń MVS10Cob
• Twardość ostrza: 60 HRC +/-1
• Długość ostrza: 18cm
• Szerokość klingi: 4.5cm
• Waga: +/- 160g

Daichi

69 warstw kutej stali zahartowanej do 60 HRC okrywa ostry rdzeń ze stali MVS10Cob. Taka budowa klingi pozwoliła uzyskać piękny, damasceński wzór. Całość doskonale leży w dłoni dzięki klasycznej, potrójnie nitowanej rękojeści z czarnego drewna pakka.

Satake

Od roku 1947 japońska firma Satake zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną myśl wraz z najnowszymi metodami produkcyjnymi. Wyróżniająca charakterystyka noży japońskiej firmy Satake jest ostrzenie ich pod kątem 15 stopni co w połączeniu z optymalnym kształtem wraz z wysokojakościowymi materiałami – tworzy produkt najwyższej jakości oferujący znakomite wyważenie i ostrość.

Specyfikacja produktu

Kod EAN	4956617805513
Kod producenta	805-513
Producent	Satake
Materiał ostrza	stal nierdzewna
Rodzaj rękojeści	drewniana

Twardość HRC +/-1	59-60
Długość ostrza noża	16 - 19 cm
Kolor	czarny, srebrny matowy
Zmywarka	nie

Gwarancja	2lata
kolekcja	Daichi

Cechy produktu