Nóż Satake Black 10 cm do obierania

Przeznaczenie

Satake Black 10 cm to niewielki, niezwykle poręczny nóż przeznaczony do precyzyjnych prac kuchennych. Doskonale sprawdza się podczas obierania warzyw i owoców, wykrawania gniazd nasiennych, usuwania niedoskonałości oraz krojenia niewielkich produktów. Krótkie ostrze zapewnia doskonałą kontrolę nad każdym ruchem, dzięki czemu wykonywanie dokładnych cięć jest szybkie i wygodne.

Nóż do obierania, określany również jako Paring Knife, to jedno z podstawowych narzędzi w każdej kuchni. Jego kompaktowe wymiary pozwalają wykonywać zadania, które wymagają dużej precyzji i swobodnego manewrowania ostrzem, dlatego świetnie uzupełnia większe noże kuchenne.

Ostrze

Ostrze o długości 10 cm wykonano z japońskiej stali molibdenowo-wanadowej, hartowanej do twardości 56–58 HRC. Stal ta wyróżnia się dobrą odpornością na korozję, trwałością oraz łatwością ponownego ostrzenia. Klingę pokryto czarną powłoką, która nadaje nożowi nowoczesny wygląd i zwiększa odporność powierzchni na codzienne użytkowanie. Dzięki dwustronnemu, symetrycznemu szlifowi nóż jest wygodny zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych.

Rękojeść

Rękojeść wykonano z polipropylenu, materiału odpornego na wilgoć i intensywną eksploatację. Ergonomiczny kształt zapewnia pewny chwyt oraz wygodne prowadzenie noża podczas precyzyjnych prac. Gładka powierzchnia ułatwia utrzymanie rękojeści w czystości, dzięki czemu model doskonale sprawdza się podczas codziennego użytkowania.

Komfort użytkowania

Niewielka masa wynosząca około 52 g oraz cienka klinga o grubości 1,4 mm sprawiają, że nóż jest wyjątkowo lekki i zwrotny. Bez problemu pozwala wykonywać precyzyjne ruchy zarówno na desce, jak i bezpośrednio w dłoni podczas obierania owoców czy warzyw. To praktyczne narzędzie, które znacząco ułatwia przygotowywanie składników wymagających dokładnej obróbki.

Konserwacja

Po zakończeniu pracy nóż należy umyć ręcznie i dokładnie osuszyć. Aby jak najdłużej zachować ostrość krawędzi tnącej, warto ostrzyć go na kamieniach wodnych lub przy użyciu ostrzałek przeznaczonych do noży o dwustronnym szlifie. Do krojenia najlepiej używać desek drewnianych lub wykonanych z miękkiego tworzywa, a przechowywanie w bloku, na listwie magnetycznej lub w osłonie skutecznie zabezpieczy ostrze przed uszkodzeniami.

Najważniejsze cechy

• japoński nóż do obierania (Paring Knife)
• długość ostrza: 10 cm
• stal molibdenowo-wanadowa
• twardość: 56–58 HRC
• czarna powłoka ostrza
• dwustronny, symetryczny szlif
• rękojeść z polipropylenu
• grubość klingi: 1,4 mm
• waga: ok. 52 g
• wyprodukowano w Japonii

O kolekcji Satake Black

Satake Black to seria nowoczesnych noży kuchennych, która łączy japońską precyzję wykonania z minimalistycznym wzornictwem. Charakterystyczne czarne ostrza nadają nożom elegancki wygląd, a zastosowanie wytrzymałej stali molibdenowo-wanadowej oraz ergonomicznych rękojeści sprawia, że doskonale sprawdzają się podczas codziennego gotowania. Kolekcja obejmuje modele przeznaczone zarówno do uniwersalnych zastosowań, jak i specjalistycznych prac, pozwalając skompletować funkcjonalny zestaw do każdej kuchni.