Szybkowar – dlaczego warto mieć go w swojej kuchni?
Uważasz, że przygotowywanie zbilansowanych i pełnych witamin posiłków wymaga dużo czasu? Na co dzień masz wiele obowiązków i zastanawiasz się, jak je pogodzić z potrzebą utrzymania zdrowej diety? Pomocny będzie szybkowar, dzięki któremu skrócisz czas potrzebny na gotowanie nawet o 70%. Ten wyjątkowy pojedynczy garnek może bardzo wiele! Przeczytaj nasz artykuł, poznaj jego zalety oraz cechy, na jakie warto zwrócić uwagę podczas zakupu.
Szybkowar: jak działa to urządzenie?
Szybkowary to ciśnieniowe garnki o charakterystycznej konstrukcji, służące do szybkiego gotowania. Obecnie szybkowary najczęściej wykonane są z trwałej i nowoczesnej stali nierdzewnej, ale na rynku można znaleźć także modele aluminiowe. W środku wytwarzane jest wysokie ciśnienie, które pozwala przyspieszyć proces podgrzewania produktów. Powstała para nie jest odprowadzana na zewnątrz, ale cały czas krąży wewnątrz naczynia. To sprawia, że w naturalny sposób przyspiesza ona proces gotowania.
Szybkowar wyposażony jest w uszczelki oraz zawór regulacyjny i bezpieczeństwa. Zawór regulacyjny znajdziesz na pokrywie szybkowaru – służy do usuwania nadmiaru pary wodnej. Z pewnością zauważysz na nim oznaczenie, jaka jest moc wylotu pary. Przycisk na przykryciu z kolei wskazuje, czy rozpoczęło się już przygotowywanie potrawy (jest on wtedy uniesiony w górę).
Z jakich materiałów wykonuje się szybkowary? Modele ze stali nierdzewnej są bardzo trwałe i odporne na rdzę czy uszkodzenia mechaniczne. Słabiej jednak przewodzą ciepło, dlatego urządzenie będzie nieco wolniej się nagrzewać. Aluminium jest lżejsze i tańsze, szybko się również nagrzewa. Nie jest ono jednak odporne na zarysowania, a przy temperaturze powyżej 180 stopni C może zacząć wydzielać szkodliwe substancje (powłoka anodowana likwiduje ten problem). Najlepszym rozwiązaniem będzie szybkowar stalowy z aluminiowym pierścieniem na spodzie
Zalety gotowania w szybkowarze
Szybkowar Zwilling lub innej sprawdzonej marki to praktyczne akcesorium kuchenne, które pozwoli Ci szybko przyrządzać pyszne i zdrowe domowe dania.
Jego największe zalety to:
- oszczędność czasu – nawet do 70%,
- oszczędność energii i wody – zużyjesz nawet do 50% mniej gazu lub prądu,
- intuicyjny sposób obsługi,
- możliwość gotowania różnych produktów jednocześnie (np. ziemniaków i bukietu warzyw).
Jeśli zdecydujesz się na szybkowar, docenisz też, że składniki w nim przygotowywane zachowują swoje walory smakowe i odżywcze, a para i zapachy dań nie rozchodzą się po kuchni – dzięki temu możesz zrezygnować z okapu kuchennego. Z szybkowarem masz pewność, że dania nie przypalą się i nie przywrą do dna naczynia. Co ważne, wiele szybkowarów można użytkować zarówno na kuchence gazowej, elektrycznej, jak i indukcyjnej.
Czym się kierować przy zakupie szybkowaru?
Wszystkie akcesoria kuchenne muszą być dopasowane do indywidualnych potrzeb. To samo dotyczy szybkowaru. Chcesz znaleźć ten idealny? Weź pod uwagę:
- materiał, z którego jest wykonany garnek,
- pojemność – najczęściej mieści się w nim od 3 do 8 l; dopasuj urządzenie do wielkości porcji, jakie chcesz przygotowywać,
- średnicę – naczynie musi pasować do wymiarów palników płyty kuchennej, z której korzystasz na co dzień,
- uchwyt – dostępne są garnki ciśnieniowe z jednym lub z dwoma,
- dodatkowe funkcje – w niektórych znajdziesz wewnętrzną podziałkę do odmierzania wody, pokrętło do ustawiania ciśnienia, wkładkę do gotowania na parze, termostat, timer czy kilka automatycznych programów gotowania,
- producenta – szeroką ofertę dobrych szybkowarów znajdziesz u marek WMF oraz Zwilling. Wysokiej jakości urządzenie będzie niezawodnie działać przez lata.
Co możesz przyrządzić w szybkowarze?
W szybkowarze możesz przyrządzić zupy, warzywa, mięsa, ryby czy popularne dania jednogarnkowe, np. leczo, gulasz. Daje on nawet możliwość gotowania zamrożonego mięsa bez konieczności jego wcześniejszego odmrażania. Przygotowywane w szybkowarze składniki zachowują piękny kolor i mają odpowiednią wilgotność – nie musisz się obawiać, że mięso wyjdzie przesuszone!
Postaw na najlepsze akcesoria kuchenne!
W Mensa Home znajdziesz najlepsze szybkowary sprawdzonych producentów – Zwilling, WMF, Silit. Polecamy zarówno pojedyncze garnki ciśnieniowe, jak i zestawy. W ofercie mamy również tradycyjne naczynia, patelnie, eleganckie zastawy stołowe oraz inne akcesoria kuchenne. Zapraszamy!
