Nóż do porcjowania japońskiej marki Tojiro to klasyczny nóż, który pozwoli Tobie na precyzyjne pokrojenie dużych porcji mięsa na mniejsze plastry lub kawałki. Nóż również nada się do oddzielania mięsa od kości.
Nóż jest lekki i doskonale wyważony co z pewnością docenisz podczas codziennych prac w kuchni. Klinga noża zachowuje swoją ostrość przez długi czas. Warto podkreślić, że rękojeść noża została zaprojektowana tak by zaoferować użytkownikowi jak największy komfort pracy.
- Nóż posiada rękojeść z żywicy elastomerowej
Specyfikacja:
- Ostrze: stal molibdenowo-wanadowa
- Twardość ostrza: 57-59 HRC
- Długość ostrza: 27cm
- Szerokość klingi: 4.2cm
- Waga: +/- 166g
Color
Kolekcja noży Tojiro Color to doskonały wybór dla amatorów jak i profesjonalnych kucharzy. Stal molibdenowo-wanadowa hartowana do 57-59 HRC jest łatwa w ostrzeniu, a antybakteryjne wykończenie rękojeści z żywicy elastomerowej świetnie sprawdzi się podczas użytkowania.
Tojiro
Japońska marka Tojiro to ponad 800 produktów wytwarzanych przy użyciu najlepszych technologii i materiałów. Połączenia doskonałych japońskich stali VG-10, R-2 czy Shirogami z pięknymi rękojeściami z egzotycznego drewna pozwoliło uzyskać noże, które zachwycają ostrością, jak i walorami estetycznymi. Dodatkowo w ofercie znajdują się ostrzałki i bloki do przechowywania noży, dzięki którym Twoje narzędzia zachowają odpowiednią ostrość i będą zawsze pod ręką.
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terytorium UE:
TOJIRO Co., Ltd., 1-13 Butsuryu-Center, Tsubame, 959-1277 Niigata, kraj: Japonia, e-mail: info@tojiro-japan.com
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4960375012540 |
Kod producenta |
F-254BK |
Producent |
Tojiro |
Materiał ostrza |
stal molibdenowo-wanadowa |
Rodzaj rękojeści |
tworzywo sztuczne |
Twardość HRC +/-1 |
56-58 |
Długość ostrza noża |
25 - 33 cm |
Kolor |
czarny, srebrny matowy |
Zmywarka |
nie |
Gwarancja |
2lata |
kolekcja |
Color |
Cechy produktu