Nóż Zen Black 18cm Szefa Kuchni

Nóż Tojiro Zen Black 18cm Szefa kuchni

Nóż szefa kuchni marki Tojiro to podstawowe i uniwersalne narzędzie pracy każdego kucharza, zaprojektowane z myślą o wielu czynnościach, które wykonujemy podczas gotowania. Bez niego trudno się wręcz obejść, dzięki jego szerokiemu zastosowaniu i dużej elastyczności. Jego szerokie, ostre ostrze gładko przesuwa się po rybie i mięsie. Przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Znakomicie sprawdza się też jako nóż do siekania ziół i orzechów.

• nóż posiada rękojeść z drewna kasztanowego, które przede wszystkim błyskawicznie schnie, kurczliwość jest mała dzięki czemu drewno nie ma tendencji do pęknięć desorpcyjnych.

Specyfikacja:

• ostrze: stal 3 warstwowa pokryta powłoką tlenkową, rdzeń VG-10
• twardość ostrza: 60 HRC +/-1
• długość ostrza: 18cm
• szerokość klingi: 4.5cm
• waga: +/- 105g

Zen Black

Doskonały rdzeń VG-10 zahartowany do 60 HRC został okuty 2 warstwami stali z powłoką tlenkową, dzięki czemu klingę zdobi ciemny kolor. Dzięki powłoce wydłużona została żywotność ostrza oraz dodatkowo zabezpieczono ją przed korozją. Lekka rękojeść z drewna kasztanowego z pierścieniem z tworzywa idealnie się z nią komponuje, nie obciążając dłoni nawet podczas długiej pracy.

Tojiro

Japońska marka Tojiro to ponad 800 produktów wytwarzanych przy użyciu najlepszych technologii i materiałów. Połączenia doskonałych japońskich stali VG-10, R-2 czy Shirogami z pięknymi rękojeściami z egzotycznego drewna pozwoliło uzyskać noże, które zachwycają ostrością, jak i walorami estetycznymi. Dodatkowo w ofercie znajdują się ostrzałki i bloki do przechowywania noży, dzięki którym Twoje narzędzia zachowają odpowiednią ostrość i będą zawsze pod ręką.

Specyfikacja produktu

Kod EAN	4960375185633
Producent	Tojiro
Materiał ostrza	stal nierdzewna VG-10
Rodzaj rękojeści	drewniana
Twardość HRC +/-1	59-60

Długość ostrza noża	20 - 24 cm
Kolor	czarny
Zmywarka	nie

Gwarancja	2 lata
kolekcja	Zen Black

Cechy produktu