trwa ładowanie
proszę czekać
Najnowsze wpisy
O pączkach
Każdy chyba wie jak wyglądają i smakują pączki. Mało kto jest jednak świadomy, że znane były już w czasach starożytnych Rzymian. Początkowo miały one formę tłustych kulek z ciasta chlebowego, nadziewanych słoniną. Pomysł na dodanie do nich cukru pochodzi najprawdopodobniej z północnej Afryki. To właśnie Arabowie, znani z bardzo słodkich przysmaków, jako...
czytaj więcej
O Bieli
Wydawać się może, że o bieli nie możemy powiedzieć zbyt wiele. Bo co tu mówić o kolorze, który jest najczęściej wykorzystywany jako kolor tła. Barwa biała (tak samo jak czarna) to barwa z zerowym nasyceniem koloru, z tą różnicą, że kolor czarny posiada zerową jasność, zaś biały ma jej maksymalną wartość.
Niektórym biel może kojarzyć się z nudą, jednak...
czytaj więcej
O szklankach do drinków
Karnawał to czas towarzyskich spotkań, w trakcie których z wielką chęcią tańczymy i sięgamy po różne napoje. Poncze, kruszony czy kolorowe drinki to początek długiej listy napojów doskonale sprawdzających się w trakcie domowych przyjęć. Każdy drink mieni się feerią barw i smaków, ponieważ istniej wiele przepisów na ich przygotowanie. Nie możemy zapomina...
czytaj więcej
O przekąskach
Karnawał, zwany w Polsce zapustami, to okres zimowych balów, maskarad oraz innych zabaw, które rozpoczynamy w dniu Trzech Króli, a kończymy we wtorek przed Środą Popielcową. Zazwyczaj te dni wypełniamy wesołymi korowodami oraz hucznymi przyjęciami, w trakcie których wiele się pije i dużo je.
Jedzenie, które przygotowujemy na karnawałowe zabawy powinno ...
czytaj więcej
O szampanie
Koniec roku to czas wypełniony różnymi okazjami do świętowania. Nic tak nie pasuje do celebrowania ważnych chwil, jak… bąbelki, które elektryzują i mają w sobie coś bardzo eleganckiego.
Prawdziwy szampan produkowany jest metodą tradycyjną, zwaną również szampańską w północno-wschodnim regionie Francji, czyli Szampanii. Metoda produkcji tego szlachetneg...
czytaj więcej
Rybę podano do stołu!
Ryby są nieodłącznym elementem świątecznego stołu. W każdym domu na wigilijnej kolacji pojawiają się karp, najczęściej smażony lub w galarecie. Równie popularne są śledzie pod różnymi postaciami. Wigilijne ryby to nie tylko tradycja, ale także źródło cennych składników odżywczych. Poleca się je dzieciom, dorosłym i osobom starszym. Stanowią doskonałe źr...
czytaj więcej
Olśnij wszystkich!
Dziś prawie każdy z nas ma w domu świece i świeczniki. Przed wprowadzeniem elektryczności to właśnie świece były głównym źródłem światła w każdym domu. Znano je już w starożytności, a dziś służą głównie jako element dekoracji. Wyciągamy je na szczególne okazje, takie jak urodziny, święta czy uroczyste obiady. Jednak coraz częściej wykorzystujemy świeczn...
czytaj więcej
Kuchnia plus!
Sezon przedświątecznych przygotowań można uznać za otwarty. Każdemu, kto myśli o świętach Bożego Narodzenia od razu ma na myśli choinkę, kolację wigilijną i… pierniki. Dla wielu są one obowiązkowym elementem świąt, a nawet tradycją, tak jak karp. Pierniki można przygotować znacznie wcześniej i odłożyć na kilka tygodni, aby nabrały charakteru i stały się...
czytaj więcej
O serii Impulse
Każdy z nas marzy, że w zimne dni herbata lub kawa, którą przygotuje będzie ciepła do ostatniej kropli. Przyjemnie jest sięgając po kubek termiczny po kilku godzinach mieć pewność, że jego zawartość wciąż jest gorąca. W dzisiejszych czasach jednak właściwości techniczne to już za mało. Chcemy, aby każda rzecz, którą się otaczamy była dobrze zaprojektowa...
czytaj więcej
O kieliszkach do wina
Wszystko, co kręci się wokół wina urasta do miana sztuki. Podobnie jest z doborem odpowiedniego kieliszka do wina. Naukowo udowodniono, że odpowiednio dobrany kształt kieliszka wydobywa pełen bukiet, dlatego należy kierować się przede wszystkim ich właściwym kształtem, dopasowanym do rodzaju wina. Wybierając kieliszki należy pamiętać, że ich poprawne do...
czytaj więcej
Włoska Robota
Włochy słyną z pełnych smaków, sycących i prostych makaronów. Cała filozofia włoskiej pasty tkwi właśnie w jej niezwykłej prostocie. Makaron – podobnie jak pizza – podbił świat, jednak w odróżnieniu od coca-coli czy hamburgera cieszy się opinią zdrowego pożywienia. Pasta jest nieodłącznym składnikiem diety, dzięki której można cieszyć się długowiecznośc...
czytaj więcej
O naczyniach do zapiekania
Kilka pieczeni w jednej formie
Jabłka podbijają świat ze względu na swoją różnorodność i jakość. Są zdrowe, smaczne i w przeciwieństwie do wielu innych owoców, można po nie sięgnąć niezależnie od pory roku. Jabłko to bogate źródło witamin. Nie trzeba go obierać, ani wypluwać pestek, dlatego można je potraktować jako łatwą i szybką przekąskę na ...
czytaj więcej
Esencja wiedzy o zaparzaniu herbaty
Już dawno Starsi Panowe Dwaj zauważyli, że z rozkoszy tego świata ilości niepomiernej zostanie nam po latach herbaty szklanka wiernej. I choć czasy nieco się zmieniły, bo dziś częściej pijamy herbatę w kubku lub filiżance, to miłość do tego napoju pozostała niezmienna!
Herbata herbacie nie jest równa: nie da się ukryć, że ta liściasta jest znacz...
czytaj więcej
O tarkach
Warzywa są bogate w składniki odżywcze, błonnik, witaminy i mikroelementy. Dlatego tak chętnie wykorzystujemy jarzyny w kuchni. Warzywa możemy jeść surowe, gotowane tradycyjnie lub na parze. Doskonale sprawdzają się jako danie główne lub jako dodatek, na przykład w formie surówki. Często potrzebujemy je pokroić lub rozdrobić – najlepszym rozwiązaniem je...
czytaj więcej
Kolor ma moc!
Kuchnia to szczególne miejsce w każdym domu, ponieważ wokół niej koncentruje się życie rodzinne. Dobrze urządzona i wyposażona jest dumą i wizytówką gospodarzy. Jednak coraz częściej chcemy, aby to wnętrze było także wyjątkowe, dlatego zależy nam, aby poza tym, że będzie praktyczne, również wyróżniało się i miało niepowtarzalny charakter. Kolor ścian i ...
czytaj więcej
O piwie z klasą
Niemal każdy wie, że wino nadaje się do obiadu, szampan do celebrowania ważnych chwil, zaś dobra whisky najlepiej pasuje na spokojny wieczór. A piwo? Wciąż uważane jest za dość pospolity napój. Jednak te czasy się zmieniają. Jeśli poświęcimy piwu odrobinę uwagi, wówczas przekonamy się jaki znakomity smak i aromat skrywa ten napój.
Dlaczego warto wybrać...
czytaj więcej
O młynkach
Mielimy o młynkach
Każda osoba, która poważnie traktuje gotowanie i jest świadoma wpływu jedzenia na zdrowie, używa składników najwyższej jakości. W tym i przypraw. To właśnie przyprawy sprawiają, że nasze posiłki mają bardziej wyrazisty smak i bogatszy aromat. Należy pamiętać, że zarówno sól, pieprz, jak i zioła muszą być świeżo zmielone, wówc...
czytaj więcej
O kawie
Doskonała kawa w domu? To proste!
Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Zawarta w niej kofeina pobudza organizm i wpływa na polepszenie naszej sprawności psychicznej, dlatego wiele osób wybiera właśnie kawę, aby z siłą i energią zacząć dzień. Należy sobie tylko zadać pytanie, jak ją zaparzyć, aby wypita przed wyjściem z domu filiża...
czytaj więcej
Komu w drogę, temu bidon!
Wakacje dobiegają końca. Zapewne dla wielu z nas: niestety. Kończy się okres beztroski i przygód, które czekały na nas każdego dnia. Powoli myślimy o zadaniach i wyzwaniach, które będą czekały na nas na co dzień. Ale koniec wakacji to również czas, który kojarzy się z przygotowywaniem szkolnej wyprawki. Myślimy wtedy o zakupie podręczników, plecaka i in...
czytaj więcej
Para w ruch!
Pora na parę
Jedzenie to czysta przyjemność. Na dodatek połączona z wieloma korzyściami. Jedząc dostarczamy do organizmu niezbędne składniki odżywcze. Jednak w trakcie tradycyjnego gotowania część cennych minerałów i witamin przechodzi do wody, którą wylewamy. Jak więc gotować, aby zachować jak najwięcej witamin i składników mineralnych? Na parze! Jest...
czytaj więcej
Świeży jak chleb
Kuchnia to miejsce, gdzie powstają wyśmienite potrawy przygotowywane z myślą o rodzinie i najbliższych. Nie da się ukryć, że gdy zrobimy coś sami od początku do końca, dbamy o to z największą troską. Szczególnie, gdy jest to domowej roboty chleb. Zależy nam, aby upieczony przez nas bochenek smakował równiedobrze przy pierwszym kęsie, jak i przy ostatnim...
czytaj więcej
Wstrząśnij wszystkimi!
Zabawa z koktajlami
Kiedy myślimy o spotkaniu lub imprezie ze znajomymi, oczami wyobraźni widzimy, że niemal każdy ma w ręku szklankę whisky, butelkę piwa albo kieliszek wina. Koktajle z owocami, kolorowe drinki pełne lodu kojarzą nam się z wyjściami do baru i wydają się poza zasięgiem naszych umiejętności.
Nic bardziej mylnego! Tworzenie ...
czytaj więcej
Zimniej, bo upały mamy!
Chłodna woda zdrowia doda
Latem marzymy, aby słupki rtęci przekraczały 30 stopni! Upalne dni są najlepsze na odpoczynek i wylegiwanie się na plaży lub w hamaku. Najłatwiej wówczas zapomnieć o problemach, ale i o nawadnianiu organizmu.
Latem, kiedy temperatury są bardzo wysokie potrzebujemy dużo picia. Nasz organizm pocąc się wypłukuje ...
czytaj więcej
Marokańskie wakacje od kuchni
Wakacje to czas, który sprzyja podróżom. Sposobów na wypoczynek jest wiele: można pojechać w góry, nad morze, albo intensywnie zwiedzać. Należy jednak odpowiedzieć sobie na pytanie, czy wolimy wybrać się w daleką podróż, czy może preferujemy bliższe kierunki. Jest takie miejsce, które spełnia wszystkie te postulaty: Maroko.
Królestwo Maro...
czytaj więcej
