Zaloguj się

Nóż Satake Aogami Pro 27cm Sashimi Yanagiba - 1

Zapytaj o produkt

Satake

(?)

Nóż Satake Aogami Pro 27cm Sashimi Yanagiba

Dodaj do koszyka

- +

» Jak kupić na raty?

Oblicz ratę

Szacowany czas do wysyłki: do 4 dni roboczych

Darmowa dostawa

Dostępne formy dostawy

Sklep Mensa Home oferuje następujące formy dostawy (nie dotyczy gabarytów)

Kurier InPost: koszt 14,99zł

InPost Paczkomaty 24/7: koszt 14,99zł

Kurier DPD: koszt 15,99zł

Kurier GLS: koszt 15,99zł

Odbiór osobisty w punktach : koszt 0zł

Produkty wielkogabarytowe (m.in wybrane donice i meble, drzewka XL) dodatkowa opłata logistyczna w wysokości 200zł. Koszt dostawy widoczny w koszyku po wybraniu formy dostawy i płatności.

W przypadku "Płatności za pobraniem" należy doliczyć dodatkowo 5zł.

Przy wyborze opcji "Paczkomaty InPost" wysyłka tylko po przedpłacie.

Zamówienia o wartości powyżej 299zł wysyłamy GRATIS! (nie dotyczy gabarytów)
Cennik obowiązuje na terenie Polski.

Dostępność w salonach

Poznań, Stary Browar

Niedostępny

Bydgoszcz, Zielone Arkady

Niedostępny

Gdańsk, Galeria Bałtycka

Niedostępny

Kraków, Galeria Krakowska (Premium)

Niedostępny

Kraków, Galeria Krakowska

Niedostępny

Szczecin, Galeria Kaskada

Niedostępny

Warszawa, Galeria Młociny

Niedostępny

Aby dokonać rezerwacji produktu skontaktuj się z personelem sklepu

Warianty:

Nóż Satake Aogami Pro 21cm Sashimi Yanagiba

Nóż Satake Aogami Pro 24cm Sashimi Yanagiba

Opis produktu

Precyzyjne krojenie surowych ryb w mistrzowskim stylu

Nóż Satake Aogami Pro 27 cm Sashimi Yanagiba to klasyczne japońskie narzędzie przeznaczone do precyzyjnego krojenia surowych filetów rybnych na cienkie, równomierne plastry. Służy wyłącznie do krojenia miękkiego mięsa. Długie, wąskie i cienkie ostrze w kształcie liścia umożliwia wykonywanie jednolitych cięć w technice sushi i sashimi, bez uszkadzania struktury delikatnego mięsa. Yanagiba nie jest przeznaczony do filetowania ani przecinania ości, lecz sprawdza się doskonale tam, gdzie liczy się perfekcyjna precyzja i kontrola cięcia. Całość zapakowana jest w estetyczne pudełko, które czyni go doskonałym prezentem dla pasjonatów kulinariów.

Aogami #2 – stal Blue Steel o wyjątkowej ostrości i trwałości

Ostrze wykonano z japońskiej stali węglowej Aogami #2, zwanej także Blue Steel. Dzięki dodatkom chromu i wolframu stal ta cechuje się zwiększoną odpornością na ścieranie oraz długim utrzymaniem ostrości, choć jej ostrzenie wymaga większej precyzji. Twardość ostrza wynosi 62-63 HRC, co przekłada się na trwałość i wytrzymałość w codziennym użytkowaniu. Rękojeść z naturalnego drewna wenge zapewnia pewny i wygodny chwyt podczas pracy. Ze względu na właściwości stali węglowej, nóż wymaga odpowiedniej pielęgnacji: po każdym użyciu należy go dokładnie osuszyć i zabezpieczyć cienką warstwą olejku kameliowego lub jojoba, by zapobiec powstawaniu patyny i rdzy. Mycie w zmywarce jest całkowicie niedopuszczalne.

Najważniejsze cechy produktu:

Ostrze z japońskiej stali węglowej Aogami #2 (Blue Steel) – bardzo twarde i trwałe, o twardości 62-63 HRC, z dodatkiem chromu i wolframu.
Długość ostrza 27 cm – optymalna do krojenia cienkich plastrów surowych ryb.
Wąskie, cienkie ostrze w kształcie liścia – umożliwia precyzyjne i jednolite cięcia.
Jednostronny, praworęczny szlif – klasyczne ostrzenie Yanagiba dla maksymalnej kontroli cięcia.
Rękojeść z drewna wenge – ergonomiczna i estetyczna, zapewniająca komfort pracy.
Całkowita długość 41,5 cm, waga około 190 g – dobrze wyważone narzędzie do profesjonalnej kuchni.
Pudełko typu blister – idealne na prezent.
Wymaga ręcznej pielęgnacji, niedopuszczalne mycie w zmywarce.

Dane techniczne:

Ostrze: stal węglowa Aogami #2 (Blue Steel)
Rękojeść: drewno wenge
Twardość: 62-63 HRC
Długość całkowita: 41,5 cm
Długość ostrza: 27 cm
Szerokość klingi: 3,3 cm
Grubość klingi: 4,0 mm
Sposób ostrzenia: jednostronny szlif praworęczny
Waga: około 190 g

O kolekcji

Seria Satake Aogami Pro to połączenie tradycyjnego japońskiego kunsztu z wysokiej jakości stalą Aogami #2. Noże z tej kolekcji charakteryzują się wyjątkową ostrością, precyzją wykonania oraz estetyką, która zadowoli zarówno profesjonalistów, jak i pasjonatów kuchni. Dzięki zastosowaniu stali Blue Steel noże wymagają odpowiedniej pielęgnacji, ale ich wydajność i trwałość wynagradzają ten wysiłek.

Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terytorium UE:
Hiendkitchen Adam Wolny, Natalii Gąsiorowskiej 10, 03-107 Warszawa, kraj: Polska, telefon: +48 660 072 720, e-mail: gpsr@hiendkitchen.com

Specyfikacja produktu

Kod producenta	802-918
Producent	Satake
Materiał ostrza	stal rdzewna
Rodzaj rękojeści	drewniana

Twardość HRC +/-1	61-62
Długość ostrza noża	25 - 33 cm
Kolor	czarny, odcienie brązu , srebrny matowy
Zmywarka	nie

Gwarancja	2lata
kolekcja	Aogami

Cechy produktu

O producencie

Od roku 1947 japońska firma Satake zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną myśl wraz z najnowszymi metodami produkcyjnymi. Wyróżniająca charakterystyka noży japońskiej firmy Satake jest ostrzenie ich pod kątem 15 stopni co w połączeniu z optymalnym kształtem wraz z wysokojakościowymi materiałami – tworzy produkt najwyższej jakości oferujący znakomite wyważenie i ostrość.

Opinie klientów (0)

Opinie klientów zobacz: wszystkie opinie

Twoja opinia może być pierwsza.

Pokazuje 0-0 z 0 opinii

Precyzyjne krojenie surowych ryb w mistrzowskim stylu

Aogami #2 – stal Blue Steel o wyjątkowej ostrości i trwałości

Najważniejsze cechy produktu:

Ostrze z japońskiej stali węglowej Aogami #2 (Blue Steel) – bardzo twarde i trwałe, o twardości 62-63 HRC, z dodatkiem chromu i wolframu.
Długość ostrza 27 cm – optymalna do krojenia cienkich plastrów surowych ryb.
Wąskie, cienkie ostrze w kształcie liścia – umożliwia precyzyjne i jednolite cięcia.
Jednostronny, praworęczny szlif – klasyczne ostrzenie Yanagiba dla maksymalnej kontroli cięcia.
Rękojeść z drewna wenge – ergonomiczna i estetyczna, zapewniająca komfort pracy.
Całkowita długość 41,5 cm, waga około 190 g – dobrze wyważone narzędzie do profesjonalnej kuchni.
Pudełko typu blister – idealne na prezent.
Wymaga ręcznej pielęgnacji, niedopuszczalne mycie w zmywarce.

Dane techniczne:

O kolekcji

Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terytorium UE:
Hiendkitchen Adam Wolny, Natalii Gąsiorowskiej 10, 03-107 Warszawa, kraj: Polska, telefon: +48 660 072 720, e-mail: gpsr@hiendkitchen.com

Specyfikacja produktu