Nóż deba marki Satake to tradycyjny nóź wykonany w stylu japońskim, który charakteryzuje się grubą oraz ciężką klingą. Zastosowanie klingi o takich aspektach sprawia, że nóż bezproblemowo poradzi sobie z ościami oraz twardą skórą. Dodatkowo, nóż można używać do porcjowania drobiu, jednak nie jest zalecane rąbanie kości – gdyż może to się wiązać z uszkodzeniem ostrza, które na swój sposób jest delikatne.
Klinga noża zachowuje swoją ostrość przez długi czas. Warto podkreślić, że rękojeść noża została zaprojektowana tak by zaoferować użytkownikowi jak największy komfort pracy.
- Nóż posiada rękojeść z polipropylenu z pierścieniem ze stali nierdzewnej
Specyfikacja:
- Ostrze: stal molibdenowo-wanadowa
- Twardość ostrza: 56-58 HRC +/-1
- Długość ostrza: 16cm
- Szerokość klingi: 4.9cm
- Waga: +/- 150g
Sword Smith
Doskonała stal ostrzowa molibdenowo-wanadowa zahartowana do 56-58 HRC w połączeniu w lekkimi rękojeściami z polipropylenu pozwoliło otrzymać noże, które docenią zarówno amatorzy i jak domowi kuchmistrzowie. Pierścień ze stali nierdzewnej na rękojeści wzmacnia konstrukcja i zapewnia optymalne wyważenie.
Satake
Od roku 1947 japońska firma Satake zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną myśl wraz z najnowszymi metodami produkcyjnymi. Wyróżniająca charakterystyka noży japońskiej firmy Satake jest ostrzenie ich pod kątem 15 stopni co w połączeniu z optymalnym kształtem wraz z wysokojakościowymi materiałami – tworzy produkt najwyższej jakości oferujący znakomite wyważenie i ostrość.
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4956617803243 |
Producent |
Satake |
Materiał ostrza |
stal molibdenowo-wanadowa |
Rodzaj rękojeści |
tworzywo sztuczne |
Twardość HRC +/-1 |
56-58 |
Długość ostrza noża |
16 - 19 cm |
Kolor |
czarny, srebrny matowy |
Zmywarka |
nie |
Gwarancja |
2 lata |
kolekcja |
Sword Smith |
Cechy produktu