Nóż 17cm Santoku Satake Unique Damascus
Orientalny nóż Santoku to nóż o specjalnym kształcie, doskonały do delikatnego cięcia mięsa i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół.
Dużym atutem noża jest szeroka klinga, dzięki której w łatwy sposób będziemy mogli przenieść pokrojone produkty lub zioła bezpośrednio na nożu, prosto na patelnie lub do garnka.
Rękojeść wykonana jest z drewna pakka, czyli kompozytu drewna i żywicy. Takie rączki cechuje wysoka wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne, wysokie temperatury oraz wilgotność. Pakka, jako laminat wykonany z farmiru, czyli cienkich płat naturalnego drewna, nadaje charakteru każdego noża.
Specyfikacja:
ostrze: stal 33 warstwowa, rdzeń VG-10
twardość: 60 HRC +/-1
długość ostrza: 17cm
szerokość klingi: 4,7cm
waga: ok. 164g
Unique Damascus
Noże z serii Unique Damascus zadowolą niejednego kucharza. Rdzeń VG-10 okuty 33 warstwami stali w końcowym efekcie daje nam nóż z niebywałą ostrością krawędzi tnącej przy stosunkowo łatwym procesie ostrzenia. Ergonomiczne rękojeści wykonano z wytrzymałego materiału, jakim jest drewno pakka, odporne na wilgoć i wysokie temperatury. Noże z tej serii są wykonane z materiałów wysokiej jakości i wykończone z dbałością o każdy szczegół. Poza tym są niezwykle trwałe i wygodne w utrzymaniu.
SATAKE
Od roku 1947 japońska firma Satake zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną myśl wraz z najnowszymi metodami produkcyjnymi. Wyróżniająca charakterystyka noży japońskiej firmy Satake jest ostrzenie ich pod kątem 15 stopni, co w połączeniu z optymalnym kształtem wraz z wysokojakościowymi materiałami – tworzy produkt najwyższej jakości oferujący znakomite wyważenie i ostrość.
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4956617806961 |
Producent |
Satake |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna VG-10 |
Rodzaj rękojeści |
drewniana |
Długość ostrza noża |
16 - 19 cm |
Kolor |
czarny, srebrny matowy |
Zmywarka |
nie |
Gwarancja |
2 lata |
kolekcja |
Unique |
Cechy produktu