Nóż Atelier Classic 10cm do obierania
Poręczny nóż doskonale sprawdzi się w niewielkich pracach kuchennych. Idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Ostrze o długości 9 cm świetnie radzi sobie z obieraniem warzyw, owoców, jak również doskonale nadaje się do usuwania pestek czy gniazd, zaś ostry czubek noża pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach.
Specyfikacja:
ostrze: ręcznie kuta warstwowa stal nierdzewna - rdzeń VG-10
twardość: 61 HRC +/-1
długość ostrza: 10,0 cm
szerokość klingi: 2,3 cm
waga: ok. 67 g
Atelier Classic VG-10
Ręcznie wykonywana seria Atelier Classic, której podstawą do produkcji noży jest stal VG-10, jedna z bardziej cenionych, drogocennych japońskich stali, dzięki której uzyskujemy twardość noża na poziomie 61 HRC, z pewnością zadowoli nie jednego miłośnika kuchni.
Zastosowanie jej do produkcji noży, daje nam pewność, że mamy do czynienia z prawdziwie ostrym i niezwodnym ostrzem.
Rękojeść noży wykonana jest z pakkawood, czyli inżynierskiego kompozytu drewna i żywicy.
Jest to drewno syntetyczne ale przez wielu cenione bardziej niż naturalne drewno ze względu na to iż jest gęstsze i trwalsze.
Możliwości kolorystyczne są nieocenione, pozwalając tworzyć noże wręcz spersonalizowane, zadawalające potrzeby estetyczne kucharza.
Rzemieślnicza praca podczas produkcji tych noży wymaga zwrócenia uwagi na prawidłowe użytkowanie ich w celu poszanowania jakości i trwałości.
Tojiro
Japońska marka Tojiro to ponad 800 produktów wytwarzanych przy użyciu najlepszych technologii i materiałów. Połączenia doskonałych japońskich stali VG-10, R-2 czy Shirogami z pięknymi rękojeściami z egzotycznego drewna pozwoliło uzyskać noże, które zachwycają ostrością, jak i walorami estetycznymi. Dodatkowo w ofercie znajdują się ostrzałki i bloki do przechowywania noży, dzięki którym Twoje narzędzia zachowają odpowiednią ostrość i będą zawsze pod ręką.
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4960375005108 |
Producent |
Tojiro |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna VG-10 |
Rodzaj rękojeści |
drewniana |
Twardość HRC +/-1 |
61-62 |
Długość ostrza noża |
5 - 10 cm |
Kolor |
czarny, srebrny matowy , srebrny połysk |
Zmywarka |
nie |
Gwarancja |
2 lata |
kolekcja |
Atelier Classic |
Cechy produktu