Nóż Bunka 17 cm marki Tojiro to wszechstronne narzędzie o wyjątkowym designie, które wyróżnia się na tle innych japońskich noży swoją bardziej agresywną linią. Idealnie nadaje się do różnorodnych technik krojenia i siekania, z łatwością może zastąpić popularne modele, takie jak Gyuto czy Santoku. Dzięki szerokiej klindze nóż Bunka ułatwia nie tylko krojenie warzyw, owoców, mięsa i ryb, ale także przenoszenie pokrojonych produktów bezpośrednio do salaterki czy na patelnię.
Wysoko umieszczona rękojeść pozwala na wygodne operowanie nożem, zapobiegając uderzaniu kłykciami o deskę do krojenia, co zwiększa komfort pracy. Dodatkowo, szerokie ostrze doskonale sprawdza się przy rozgniataniu czosnku, a także przy krojeniu większych produktów, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Bunka 17 cm to nóż, który łączy funkcjonalność z oryginalnym wyglądem, będąc idealnym narzędziem do codziennego użytku w kuchni.
Specyfikacja:
- Ostrze: ręcznie kuta stal nierdzewna - rdzeń VG-10
- Twardość ostrza: 61 HRC +/-1
- Długość ostrza: 17cm
- Szerokość klingi: 4,8cm
- Waga: +/- 143g
Tojiro
Japońska marka Tojiro to ponad 800 produktów wytwarzanych przy użyciu najlepszych technologii i materiałów. Połączenia doskonałych japońskich stali VG-10, R-2 czy Shirogami z pięknymi rękojeściami z egzotycznego drewna pozwoliło uzyskać noże, które zachwycają ostrością, jak i walorami estetycznymi. Dodatkowo w ofercie znajdują się ostrzałki i bloki do przechowywania noży, dzięki którym Twoje narzędzia zachowają odpowiednią ostrość i będą zawsze pod ręką.
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4960375006358 |
Producent |
Tojiro |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna VG-10 |
Rodzaj rękojeści |
drewniana |
Twardość HRC +/-1 |
61-62 |
Długość ostrza noża |
16 - 19 cm |
Kolor |
odcienie brązu , srebrny matowy |
Zmywarka |
nie |
Długość |
31,7cm |
Cechy produktu