Global SAI Zestaw 4 noży kuchennych w bloku to kwintesencja japońskiej precyzji i nowoczesnego designu, które zostały stworzone z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Projektant, Komin Yamada, połączył tradycyjne japońskie rzemiosło z najnowszą technologią, tworząc linie ekskluzywnych noży, które spełniają najwyższe wymagania współczesnych kucharzy.
Zestaw zawiera:
- 3 warstwowy nóż kuchenny Szefa 19 cm SAI-01
- 3 warstwowy nóż kuchenny uniwersalny 15 cm SAI-M02
- 3 warstwowy nóż kuchenny do pieczywa 17 cm SAI-M04
- 3 warstwowy nóż kuchenny do obierania 9 cm SAI-S01R
- Blok do noży w kształcie żaglowca
Noże Global SAI wyróżnia materiał CROMOVA 18 SANSO, użyty do produkcji kling. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, twardości 56-58 HRC, jest obłożony dwiema warstwami miękkiej stali nierdzewnej SUS410, co czyni ostrza bardziej wytrzymałymi i odpornymi na pęknięcia, przebarwienia oraz korozję.
Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która skutecznie zapobiega przywieraniu produktów do noża. Dodatkowo, lekko zaokrąglony grzbiet klingi zwiększa komfort pracy dłonią.
Nowoczesne, ergonomiczne rękojeści są doskonale wyważone, a innowacyjne wgłębienie na kciuk zapewnia lepszą kontrolę nad nożem oraz wygodę podczas pracy. Jednolita konstrukcja noży sprawia, że są one higieniczne i łatwe w ostrzeniu.
Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu.
Global SAI Zestaw 4 noży kuchennych w bloku to nie tylko narzędzia, ale również połączenie tradycji, nowoczesności i elegancji, które uczynią Twoje kulinaria niezapomnianym doświadczeniem.
Specyfikacja produktu
Producent |
Global |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna Cromova |
Rodzaj rękojeści |
stalowa |
Twardość HRC +/-1 |
56-58 |
Długość ostrza noża |
brak informacji |
Kolor |
srebrny połysk |
Zmywarka |
nie |
Cechy produktu