Nóż Satake Katsu 16cm Deba

Nóż deba marki Satake to tradycyjny nóź wykonany w stylu japońskim, który charakteryzuje się grubą oraz ciężką klingą. Zastosowanie klingi o takich aspektach sprawia, że nóż bezproblemowo poradzi sobie z ościami oraz twardą skórą. Dodatkowo, nóż można używać do porcjowania drobiu, jednak nie jest zalecane rąbanie kości – gdyż może to się wiązać z uszkodzeniem ostrza, które na swój sposób jest delikatne.

Nóż jest lekki i doskonale wyważony co z pewnością docenisz podczas obierania warzyw i owoców. Klinga noża zachowuje swoją ostrość przez długi czas. Warto podkreślić, że rękojeść noża została zaprojektowana tak by zaoferować użytkownikowi jak największy komfort pracy.

• Nóż posiada rękojeść z drewna pakka

Specyfikacja:

• Ostrze: stal molibdenowo-wanadowa
• Twardość ostrza: 56-58 HRC +/-1
• Długość ostrza: 16cm
• Szerokość klingi: 5cm
• Waga: 175g

Katsu

Stal molibdenowo-wanadowa zahartowana do 56-58 HRC oferuje doskonałą ostrość i łatwość ostrzenia. Cienkie klingi zostały osadzone w potrójnie nitowanej, klasycznej rękojeści z czarnego drewna pakka. Lekki, odporny materiał nie męczy nadmiernie ręki nawet podczas dłuższej pracy.

Satake

Od roku 1947 japońska firma Satake zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną myśl wraz z najnowszymi metodami produkcyjnymi. Wyróżniająca charakterystyka noży japońskiej firmy Satake jest ostrzenie ich pod kątem 15 stopni co w połączeniu z optymalnym kształtem wraz z wysokojakościowymi materiałami – tworzy produkt najwyższej jakości oferujący znakomite wyważenie i ostrość.

Specyfikacja produktu

Kod EAN	4956617802635
Producent	Satake
Materiał ostrza	stal molibdenowo-wanadowa
Rodzaj rękojeści	drewniana
Twardość HRC +/-1	56-58

Długość ostrza noża	16 - 19 cm
Kolor	czarny, odcienie brązu
Zmywarka	nie

Gwarancja	2 lata
kolekcja	Katsu

Cechy produktu