Nóż Satake Sakura 10cm do obierania

Przeznaczenie

Satake Sakura 10 cm to kompaktowy nóż przeznaczony do obierania, oczyszczania i precyzyjnego przygotowywania warzyw oraz owoców. Krótkie ostrze zapewnia doskonałą kontrolę nad każdym ruchem, dzięki czemu idealnie sprawdza się podczas usuwania skórki, wykrawania gniazd nasiennych, oczek z ziemniaków czy innych drobnych prac wymagających dużej dokładności. To praktyczne narzędzie, które powinno znaleźć się w każdej kuchni.

Noże do obierania, określane jako Paring, należą do podstawowych noży kuchennych wykorzystywanych do precyzyjnych zadań. Ich niewielkie rozmiary umożliwiają wygodną pracę zarówno na desce, jak i trzymając produkt w dłoni. Ze względu na krótką klingę nie są przeznaczone do krojenia dużych produktów ani twardych kości.

Ostrze

Klingę wykonano z nierdzewnej stali molibdenowo-wanadowej, hartowanej do twardości 56–58 HRC. Zastosowanie dodatku molibdenu i wanadu zwiększa odporność stali na korozję oraz ścieranie, a także ułatwia ponowne ostrzenie. Dzięki temu nóż doskonale sprawdza się podczas codziennych prac kuchennych, zachowując dobrą ostrość i trwałość. Ostrze o długości 10 cm, szerokości 2 cm i grubości około 1,6 mm posiada dwustronny, symetryczny szlif, dzięki czemu jest odpowiednie zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych. Smukła geometria klingi zapewnia dużą precyzję prowadzenia oraz ułatwia wykonywanie dokładnych cięć.

Rękojeść

Rękojeść wykonano z wytrzymałego tworzywa ABS, które wyróżnia się odpornością na wilgoć, uszkodzenia mechaniczne oraz intensywne użytkowanie. Jej ergonomiczny, lekko spłaszczony kształt zapewnia stabilny chwyt i bardzo dobrą kontrolę nad ostrzem, co ma szczególne znaczenie podczas wykonywania precyzyjnych prac. Charakterystycznym elementem serii Sakura jest stalowa gwiazdka umieszczona na zakończeniu rękojeści, która podkreśla elegancki wygląd noża i stanowi rozpoznawalny detal całej kolekcji.

Komfort użytkowania

Przy wadze około 95 g nóż jest lekki, dobrze wyważony i wygodny w codziennym użytkowaniu. Niewielkie wymiary sprawiają, że doskonale leży w dłoni, umożliwiając wykonywanie dokładnych ruchów bez nadmiernego obciążania nadgarstka. To model stworzony z myślą o precyzji i komforcie podczas drobnych prac kuchennych.

Konserwacja

Stal nierdzewna zastosowana w serii Sakura jest łatwa w pielęgnacji i dobrze odporna na działanie wilgoci. Aby nóż przez długi czas zachował estetyczny wygląd oraz ostrość, zaleca się mycie go ręcznie, dokładne osuszenie po użyciu oraz przechowywanie w miejscu chroniącym ostrze przed stępieniem. Regularne ostrzenie pozwoli utrzymać wysoką skuteczność cięcia, a unikanie mycia w zmywarce pozytywnie wpłynie na trwałość zarówno klingi, jak i rękojeści.

Najważniejsze cechy

• japoński nóż do obierania (Paring)
• długość ostrza: 10 cm
• nierdzewna stal molibdenowo-wanadowa
• twardość: 56–58 HRC
• dwustronny, symetryczny szlif
• długość całkowita: 20,3 cm
• szerokość klingi: 2 cm
• grubość ostrza: ok. 1,6 mm
• ergonomiczna rękojeść z tworzywa ABS
• waga: ok. 95 g
• wyprodukowano w Japonii

O linii Satake Sakura

Satake Sakura to seria noży zaprojektowana z myślą o codziennym użytkowaniu, łącząca japońską funkcjonalność z nowoczesnymi materiałami. Klingi wykonane z nierdzewnej stali molibdenowo-wanadowej oferują dobrą odporność na korozję, łatwość ostrzenia oraz wysoką trwałość podczas regularnej pracy. Lekkie rękojeści z tworzywa ABS zapewniają pewny chwyt i wygodę użytkowania, a szeroka gama modeli pozwala dobrać odpowiedni nóż zarówno do precyzyjnych prac, jak i bardziej uniwersalnych zastosowań.