Zestaw Katsu nóż Santoku + Nakiri

Zestaw 2 noży z serii Katsu to praktyczne rozwiązanie, które z pewnością pomoże Ci w pracy w kuchni. Noże charakteryzują się nadzwyczajną jakością wykonania, niebywałą ostrością oraz ergonomiczną rękojeścią zapewniającą komfortowe użytkowanie. Dodatkowo noże są zapakowane w eleganckie, drewniane opakowanie, przez co doskonale nadadzą się na prezent.

Japoński nóż kuchenny typu Santoku od marki Satake charakteryzuje się wszechstronnym zastosowaniem, dzięki czemu krojenie mięsa, warzyw i ryb będzie wyjątkowo precyzyjne i szybkie. Ostrze noża jest dość cienkie, co sprawdzi się podczas krojenia wcześniej wymienionych produktów jak i również chleba, owoców oraz podczas siekania ziół. Dużym atutem noża jest szeroka klinga, dzięki której w łatwy sposób będziemy mogli przenieść pokrojone produkty lub zioła bezpośrednio na nożu, prosto na patelnie lub naczynia.

Nakiri to doskonały japoński nóż kuchenny marki Satake przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Specjalnie zaprojektowana klinga charakteryzująca się kanciasta i cienką formą, która pozwoli na precyzyjne pokrojenie i poszatkowanie ziół oraz składników. Dodatkowo, szeroka klinga ułatwi również przenoszenie poszatkowanych ziół lub pokrojonych składników prosto do garnka lub do innego naczynia w szybki i wygodny sposób.

Klinga noża zachowuje swoją ostrość przez długi czas. Warto podkreślić, że rękojeści noży zostały zaprojektowane tak by zaoferować użytkownikowi jak największy komfort pracy.

• Noże posiadają rękojeści z drewna pakka

Specyfikacja noża Santoku:

• Ostrze: molibdenowo-wanadowa
• Twardość ostrza: 56-58 HRC +/-1
• Długość ostrza: 17cm
• Szerokość klingi: 4.7cm
• Waga: +/- 150g

Specyfikacja noża Nakiri:

• Ostrze: stal molibdenowow-wanadowa
• Twardość ostrza: 56-58 HRC +/-1
• Długość ostrza: 16cm
• Szerokość klingi: 4.8cm
• Waga: +/- 150g

Katsu

Stal molibdenowo-wanadowa zahartowana do 56-58 HRC oferuje doskonałą ostrość i łatwość ostrzenia. Cienkie klingi zostały osadzone w potrójnie nitowanej, klasycznej rękojeści z czarnego drewna pakka. Lekki, odporny materiał nie męczy nadmiernie ręki nawet podczas dłuższej pracy.

Satake

Od roku 1947 japońska firma Satake zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną myśl wraz z najnowszymi metodami produkcyjnymi. Wyróżniająca charakterystyka noży japońskiej firmy Satake jest ostrzenie ich pod kątem 15 stopni co w połączeniu z optymalnym kształtem wraz z wysokojakościowymi materiałami – tworzy produkt najwyższej jakości oferujący znakomite wyważenie i ostrość.

Specyfikacja produktu

Kod EAN	4956617600187
Producent	Satake
Materiał ostrza	stal molibdenowo-wanadowa
Rodzaj rękojeści	drewniana
Twardość HRC +/-1	56-58

Długość ostrza noża	16 - 19 cm
Kolor	czarny, srebrny matowy
Zmywarka	nie

Gwarancja	2 lata
kolekcja	Katsu

Cechy produktu