Satake S/D
Kategoria noży Sashimi & Deba obejmuje dwa tradycyjne modele japońskich noży o różnej długości. Ich solidne ostrza wykonane są z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która charakteryzuje się wyjątkową odpornością na korozję i łatwością ostrzenia. Noże te posiadają klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna, wzmocnione pierścieniem z trwałego tworzywa, co zapobiega wysunięciu się ostrza. Noże są jednostronnie ostrzone i przeznaczone dla osób praworęcznych bądź leworęcznych.