Nóż Shippu 27cm Szefa Kuchni
Nóż Szefa kuchni jest niezwykle wszechstronnym narzędziem do przygotowywania potraw, umożliwiającym cięcie, krojenie, szatkowanie i plastrowanie różnych produktów spożywczych. Ten nóż jest dostatecznie długi, aby bez problemu kroić nawet duże powierzchnie, a jego ergonomiczny kształt zapewnia użytkownikowi wygodę i swobodę ruchów.
- Nóż posiada rękojeść z drewna magnoliowego
Specyfikacja:
- Ostrze: stal 62 warstwowa, rdzeń VG-10
- Twardość ostrza: 60 HRC +/-1
- Długość ostrza: 27cm
- Szerokość klingi: 5,2cm
- Waga: +/- 186g
Shippu
Doskonały rdzeń VG-10 zahartowany do 60 HRC został okuty 62 warstwami stali, dzięki czemu klingę zdobi charakterystyczny wzór. Lekka rękojeść z drewna magnoliowego z pierścieniem z bawolego rogu idealnie się z nią komponuje, nie obciążając dłoni nawet podczas długiej pracy.
Tojiro
Japońska marka Tojiro to ponad 800 produktów wytwarzanych przy użyciu najlepszych technologii i materiałów. Połączenia doskonałych japońskich stali VG-10, R-2 czy Shirogami z pięknymi rękojeściami z egzotycznego drewna pozwoliło uzyskać noże, które zachwycają ostrością, jak i walorami estetycznymi. Dodatkowo w ofercie znajdują się ostrzałki i bloki do przechowywania noży, dzięki którym Twoje narzędzia zachowają odpowiednią ostrość i będą zawsze pod ręką.
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4960375175962 |
Producent |
Tojiro |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna VG-10 |
Rodzaj rękojeści |
drewniana |
Twardość HRC +/-1 |
59-60 |
Długość ostrza noża |
25 - 33 cm |
Zmywarka |
nie |
Długość |
52,3cm |
Cechy produktu