Darmowa dostawa
Sklep Mensa Home oferuje następujące formy dostawy:
Kurier InPost: koszt 14,99zł
InPost Paczkomaty 24/7: koszt 14,99zł
Kurier DPD: koszt 15,99zł
Kurier GLS: koszt 15,99zł
W przypadku "Płatności za pobraniem" należy doliczyć dodatkowo 5zł.
Przy wyborze opcji "Paczkomaty InPost" wysyłka tylko po przedpłacie.
Zamówienia o wartości powyżej 299zł wysyłamy GRATIS!
Cennik obowiązuje na terenie Polski.
Nóż Nakiri 16,5cm Mcusta Zanmai Ultimate Aranami
Nakiri to doskonały japoński nóż przeznaczony do cięcia warzyw i ziół. Specjalnie zaprojektowana klinga charakteryzująca się kanciastą i cienką formą, która pozwoli na precyzyjne pokrojenie i poszatkowanie ziół oraz składników. Dodatkowo, szeroka klinga ułatwi również przenoszenie poszatkowanych ziół lub pokrojonych składników prosto do garnka lub do innego naczynia w szybki i wygodny sposób.
Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
Nóż jest lekki i doskonale wyważony, co z pewnością docenisz podczas codziennych prac w kuchni.
Rękojeść wykonana jest z drewna pakka, czyli kompozytu drewna i żywicy. Takie rączki cechuje wysoka wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne, wysokie temperatury oraz wilgotność. Pakka, jako laminat wykonany z farmiru, czyli cienkich płat naturalnego drewna, nadaje charakteru każdego noża.
Specyfikacja:
Wskazówki użytkowania:
Po użyciu należy je umyć i najlepiej wytrzeć do sucha lub pozostawić do wyschnięcia na ociekaczu.
Niedopuszczalne jest mycie noży w zmywarce. Środki chemiczne używane w zmywarkach mogą doprowadzić do przebarwienia na ostrzu, uszkodzić trwale rękojeść bądź samą klingę.
Przechowywanie noży jest również istotne.
Najbardziej zalecane są listy magnetyczne oraz pulpity magnetyczne, gdyż pozwalają one na ochronę noża w momencie jego ,,odpoczynku” podczas pracy w kuchni.
Bloki tradycyjne, szczelinowe wymagają uwagi podczas wkładania i wyjmowania noży w trosce o ich ostrze. Należy również pamiętać, aby wcześniej dokładnie je wysuszyć, ponieważ zamknięta konstrukcja bloku nie służy dobrej wentylacji noży.
Dbałość o zachowanie jakości ostrzy to również odpowiednie zastosowanie desek do krojenia.
Rekomendowane są deski drewniane, bambusowe, definitywnie skreślane natomiast deski szklane i kamienne.
Dodatkowo należy zwracać uwagę na nie krojenie produktów zamrożonych, z kośćmi oraz zanurzanie ostrza we wrzątku podczas obróbki termicznej przygotowywanych potraw.
Długo nieużywane noże kuchenne możemy nasmarować olejkiem kameliowym, dzięki czemu nasz nóż będzie zawsze w dobrej kondycji.
Zachowanie tych wytycznych pozwoli na cieszenie się korzystnie tak pięknie wykonanych, idealnie ostrych noży na długie lata.
Ultimate Aranami
Skomplikowany proces wykuwania splecionej naprzemiennie 32 warstwowej stali VG-10 oraz VG-2 pozwolił otrzymać najekskluzywniejsze noże w ofercie tego producenta. Kolekcja Ultimate Aranami poza pięknym, bezrdzennym ostrzem z „oceanicznym” wzorem, posiada rękojeść z czerwonego drewna pakka zakończonego stalową skuwką. Całość zapakowana w elegancką skrzyneczkę z drewna Paulownia, które zapewnia pochłanianie wilgoci, doskonale nada się na prezent i pozwoli w bezpieczny sposób przechowywać noże w kuchennej szufladzie.
Mcusta Zanmai
MCUSTA firma japońska założona w 1964 roku, specjalizująca się w produkcji wysokiej jakości noży kuchennych, których ekspansja ogarnęła świat, pozwalając cieszyć się im użytkownikom z profesjonalnych ostrzy w zaciszu zarówno domowym, jak i profesjonalnym.
Synonimem słowa ZANMAI jest luksus, co ma ogromne znaczenie przy produkcji każdego noża .
W pierwszym etapie noże wycinane są laserowo z arkuszy stali, dzięki temu uzyskuje się wysoką twardość. Następnie przekuwa się je na zimno, te czynności pozwalają na zwiększenie gęstości stali, odporności na ścieranie oraz wyżej wspomnianej twardość stali.
Kluczowe dla jakości noży Mcusta jest ich ręczne składanie, co tylko podkreśla ich jakość i wyjątkowość.
| Kod EAN | 4964496916084 |
| Producent | Mcusta |
| Materiał ostrza | stal nierdzewna VG-10, stal nierdzewna VG-2 |
| Rodzaj rękojeści | drewniana |
| Twardość HRC +/-1 | 61-62 |
| Długość ostrza noża | 16 - 19 cm |
| Kolor | odcienie brązu , odcienie czerwieni , srebrny matowy |
| Zmywarka | nie |
| Gwarancja | 2 lata |
| kolekcja | Zanmai Ultimate Aranami |
MCUSTA powstała w 2000 roku, kiedy to firma zaczęła poszukiwać sposobu na produkcję składanych noży, które zdobyłyby uznanie na rynku. Koncept "Man Machine Custom" odzwierciedla filozofię MCUSTA, które jest jednym z najważniejszych producentów noży. Ta organizacja produkcyjna stanowi połączenie pomiędzy masową produkcją a spersonalizowanym podejściem.
Seki City to serce japońskiej produkcji noży od XIII wieku. Jego historia, sięgająca około 780 lat, rozwijała się wraz z rozwojem tradycji kowalstwa mieczy. Seki City to miejsce, gdzie nowoczesność spotyka się z tradycją, a umiejętności mistrzów kowalstwa przekazywane są przez wieki.
Dziś Seki City nadal pozostaje dynamicznym centrum produkcji noży w Japonii. Techniki i umiejętności starożytnych kowali mieczy ewoluują wraz z postępem technologii, utrzymując miasto jako ważne miejsce japońskiego przemysłu nożowniczego.
Wybierając produkty firmy Mcusta Seki Japan, wybierasz mistrzowską precyzję i tradycję, której korzenie sięgają 780 lat.
Twoja opinia może być pierwsza.
