Japońskie noże Miyabi wykuwane w mieście Seki, to kwintesencja solidnego rzemiosła z pięknym wzornictwem. Zachowanie najwyższych standardów i wykorzystanie najnowszych technologii pozwoliło uzyskać noże, które sprostają wymaganiom najwybitniejszych szefów kuchni.
Doskonała stal proszkowa Microcabride, z której wykonane są rdzenie noży Miyabi, dodatkowo pokryta jest warstwami stali CRYODUR® o różnej twardości nadającym ostrzu wygląd stali damasceńskiej. Charakterystyczny szlif Honbazuke sprawia, że noże sprawdzą się zarówno dla osób prawo, jak i leworęcznych.
Rękojeści wykonywane z micarty, drewna pakka czy drewna egzotycznego świetnie podkreślają japoński styl noży, zamieniając powszechne narzędzie pracy w dzieło sztuki. Potwierdzeniem solidności noży Miyabi jest 30 letnia gwarancja producenta.
