Nóż Satake Black Ash 9cm do obierania

Przeznaczenie

Satake Black Ash 9 cm to niewielki, niezwykle poręczny nóż przeznaczony do obierania oraz precyzyjnej obróbki owoców i warzyw. Krótkie ostrze zapewnia pełną kontrolę nad każdym ruchem, dzięki czemu doskonale sprawdza się podczas usuwania gniazd nasiennych, wykrawania niedoskonałości, obierania cienkiej skórki czy przygotowywania dekoracji z warzyw i owoców. To jeden z tych noży, po które sięga się każdego dnia podczas przygotowywania posiłków. Nóż do obierania, często określany jako Petty, jest niezastąpionym narzędziem wszędzie tam, gdzie większe modele okazują się zbyt masywne. Niewielkie wymiary i smukła klinga pozwalają wykonywać precyzyjne cięcia z dużą dokładnością i swobodą.

Ostrze

Ostrze o długości 9 cm wykonano z japońskiej stali AUS-8A, hartowanej do twardości 58–59 HRC. Stal ta ceniona jest za bardzo dobrą odporność na korozję, trwałość oraz łatwość ponownego ostrzenia. Klingę pokryto czarną powłoką oksydowaną (Black Oxide), która zwiększa odporność powierzchni na korozję, ogranicza przywieranie krojonych produktów oraz nadaje nożowi elegancki, nowoczesny wygląd. Dwustronny, symetryczny szlif zapewnia komfort użytkowania zarówno osobom prawo-, jak i leworęcznym.

Rękojeść

Rękojeść wykonano z naturalnego drewna jesionowego, które wyróżnia się jasną barwą oraz wyraźnym usłojeniem. Drewno jest lekkie, trwałe i przyjemne w dotyku, a ergonomiczny kształt sprawia, że nóż pewnie leży w dłoni i zapewnia wysoki komfort podczas precyzyjnych prac.

Komfort użytkowania

Niewielka masa oraz kompaktowe wymiary sprawiają, że nóż jest niezwykle zwrotny i pozwala wykonywać precyzyjne ruchy bez nadmiernego obciążania dłoni. To idealne narzędzie do wszystkich czynności wymagających dokładności, takich jak obieranie, wykrawanie czy dekorowanie składników.

Konserwacja

Aby zachować ostrość oraz estetyczny wygląd noża, należy myć go wyłącznie ręcznie i dokładnie osuszać po każdym użyciu. Regularne ostrzenie na kamieniach wodnych lub wysokiej jakości ostrzałkach pozwoli utrzymać doskonałe właściwości tnące przez długi czas. Do krojenia najlepiej używać desek drewnianych lub wykonanych z miękkiego tworzywa sztucznego.

Najważniejsze cechy

• japoński nóż do obierania (Petty)
• długość ostrza: 9 cm
• stal AUS-8A
• twardość: 58–59 HRC
• czarna powłoka oksydowana (Black Oxide)
• dwustronny, symetryczny szlif
• rękojeść z naturalnego drewna jesionowego
• lekka i precyzyjna konstrukcja
• wyprodukowano w Japonii

O kolekcji Satake Black Ash

Satake Black Ash to kolekcja łącząca nowoczesne wzornictwo z praktycznymi rozwiązaniami, które sprawdzają się podczas codziennego gotowania. Ostrza wykonane ze stali AUS-8A z charakterystyczną czarną powłoką oksydowaną oferują trwałość, odporność na korozję oraz wysoką skuteczność cięcia, natomiast rękojeści z naturalnego drewna jesionowego nadają nożom elegancki, ponadczasowy wygląd. Seria Black Ash została stworzona dla osób poszukujących lekkich, funkcjonalnych i estetycznie wykonanych noży kuchennyc