Nóż Unique Damascus 20cm Szefa kuchni

Nóż 20cm Szefa kuchni Satake Unique Damascus

To podstawowe i uniwersalne narzędzie pracy każdego kucharza, zaprojektowane z myślą o wielu czynnościach, które wykonujemy podczas gotowania. Bez niego trudno się wręcz obejść, dzięki jego szerokiemu zastosowaniu i dużej elastyczności. Jego szerokie, ostre ostrze gładko przesuwa się po rybie i mięsie. Przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Znakomicie sprawdza się też jako nóż do siekania ziół i orzechów.

Rękojeść wykonana jest z drewna pakka, czyli kompozytu drewna i żywicy. Takie rączki cechuje wysoka wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne, wysokie temperatury oraz wilgotność. Pakka, jako laminat wykonany z farmiru, czyli cienkich płat naturalnego drewna, nadaje charakteru każdego noża.

Specyfikacja: 

ostrze: stal 33 warstwowa, rdzeń VG-10
twardość: 60 HRC +/-1
długość ostrza:  20cm
szerokość klingi:  4,7cm
waga: ok. 167g

Unique Damascus

Noże z serii Unique Damascus zadowolą niejednego kucharza. Rdzeń VG-10 okuty 33 warstwami stali w końcowym efekcie daje nam nóż z niebywałą ostrością krawędzi tnącej przy stosunkowo łatwym procesie ostrzenia. Ergonomiczne rękojeści wykonano z wytrzymałego materiału, jakim jest drewno pakka, odporne na wilgoć i wysokie temperatury. Noże z tej serii są wykonane z materiałów wysokiej jakości i wykończone z dbałością o każdy szczegół. Poza tym są niezwykle trwałe i wygodne w utrzymaniu.

SATAKE

Od roku 1947 japońska firma Satake zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną myśl wraz z najnowszymi metodami produkcyjnymi. Wyróżniająca charakterystyka noży japońskiej firmy Satake jest ostrzenie ich pod kątem 15 stopni, co w połączeniu z optymalnym kształtem wraz z wysokojakościowymi materiałami – tworzy produkt najwyższej jakości oferujący znakomite wyważenie i ostrość.

Specyfikacja produktu

Kod EAN	4956617806978
Producent	Satake
Materiał ostrza	stal nierdzewna VG-10
Rodzaj rękojeści	drewniana
Twardość HRC +/-1	59-60

Długość ostrza noża	20 - 24 cm
Kolor	czarny, srebrny matowy
Zmywarka	nie

Gwarancja	2 lata
kolekcja	Unique

Cechy produktu