Zestaw 2 noży Satake Megumi Santoku oraz Nakiri
Japoński nóż kuchenny typu Santoku od marki Satake charakteryzuje się wszechstronnym zastosowaniem, dzięki czemu krojenie mięsa, warzyw i ryb będzie wyjątkowo precyzyjne i szybkie. Ostrze noża jest dość cienkie, co sprawdzi się podczas krojenia wcześniej wymienionych produktów jak i również chleba, owoców oraz podczas siekania ziół. Dużym atutem noża jest szeroka klinga, dzięki której w łatwy sposób będziemy mogli przenieść pokrojone produkty lub zioła bezpośrednio na nożu, prosto na patelnie lub naczynia.
Nakiri to doskonały japoński nóż kuchenny marki Satake przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Specjalnie zaprojektowana klinga charakteryzująca się kanciasta i cienką formą, która pozwoli na precyzyjne pokrojenie i poszatkowanie ziół oraz składników. Dodatkowo, szeroka klinga ułatwi również przenoszenie poszatkowanych ziół lub pokrojonych składników prosto do garnka lub do innego naczynia w szybki i wygodny sposób.
Noże są lekki i doskonale wyważone co z pewnością docenisz podczas obierania warzyw i owoców. Klinga noży zachowuje swoją ostrość przez długi czas. Warto podkreślić, że rękojeść noży została zaprojektowana tak by zaoferować użytkownikowi jak największy komfort pracy.
- Noże posiadają rękojeść z drewna magnoliowego z pierścieniem z tworzywa
Specyfikacja Santoku:
- Ostrze: stal 420J2
- Twardość ostrza: 56 HRC +/-1
- Długość ostrza: 17cm
- Szerokość klingi: 4,5cm
- Waga: +/- 90g
Specyfikacja Nakiri:
- Ostrze: stal 420J2
- Twardość ostrza: 56 HRC +/-1
- Długość ostrza: 16cm
- Szerokość klingi: 5.1cm
- Waga: +/- 95g
Megumi
Jedna z kolekcji, od której warto rozpocząć przygodę z japońską kuchnią. Świetnie zaprojektowane noże Megumi to przede wszystkim ostre klingi ze stali nierdzewnej 420J2 osadzone w naturalnych rękojeściach z drewna magnoliowego. Hartowanie do 56 HRC sprawia, że noże są łatwe w ostrzeniu, a czarny pierścień na rękojeści wzmacnia konstrukcje i zapobiega rozłączeniu.
Satake
Od roku 1947 japońska firma Satake zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną myśl wraz z najnowszymi metodami produkcyjnymi. Wyróżniająca charakterystyka noży japońskiej firmy Satake jest ostrzenie ich pod kątem 15 stopni co w połączeniu z optymalnym kształtem wraz z wysokojakościowymi materiałami – tworzy produkt najwyższej jakości oferujący znakomite wyważenie i ostrość.
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4956617600156 |
Producent |
Satake |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna |
Rodzaj rękojeści |
drewniana |
Twardość HRC +/-1 |
56-58 |
Długość ostrza noża |
16 - 19 cm |
Kolor |
czarny, kremowy, srebrny matowy |
Zmywarka |
nie |
Długość |
16cm, 17cm |
Gwarancja |
2 lata |
kolekcja |
Megumi |
Cechy produktu