Satake Tomoko
Jedna z kolekcji, od której warto rozpocząć przygodę z japońską kuchnią. Świetnie zaprojektowane noże Tomoko to przede wszystkim ostre klingi ze stali ostrzowej 420J2 osadzone w drewnianych rękojeściach. Hartowanie do 56 HRC sprawia, że noże są w łatwe w ostrzeniu, a podwójne nitowanie dodatkowo wzmacnia konstrukcję.