Nóż szefa kuchni marki Tojiro to uniwersalny nóż zaprojektowany z myślą o wielu czynnościach, które wykonujemy podczas gotowania. Średniej szerokości klinga sprawia, że nóż będzie doskonały do krojenia mięs. Jednakże, jego uniwersalność sprawia, że równie dobrze możemy nim pokroić warzywa lub posiekać zioła. Niebywała ostrość pozwoli Tobie na precyzyjne oraz bezproblemowe przecinanie grubszych produktów.
Nóż jest lekki i doskonale wyważony co z pewnością docenisz podczas obierania warzyw i owoców. Klinga noża zachowuje swoją ostrość przez długi czas. Warto podkreślić, że rękojeść noża została zaprojektowana tak by zaoferować użytkownikowi jak największy komfort pracy.
- Nóż posiada rękojeść z tworzywa z dodatkiem mączki drzewnej
Specyfikacja:
- Ostrze: stal 37 warstwowa, rdzeń VG-10
- Twardość ostrza: 60 HRC +/-1
- Długość ostrza: 21cm
- Szerokość klingi: 4.4cm
- Waga: +/- 200g
Classic Damascus
Doskonały rdzeń VG-10 z dodatkiem kobaltu zahartowany do 60 HRC został okuty 36 warstwami wysoko i niskowęglowej stali. Ta wyjątkowo cenna technika otrzymywania wzorzystych kling sprawia, że noże z serii Classic Damascus są doceniane przez najbardziej wymagających użytkowników. Ostra klinga świetnie poradzi sobie z codziennymi pracami, a dzięki lekkiej, nitowanej rękojeści z eco wood nóż nie obciąży Twojej dłoni podczas dłuższej pracy.
Tojiro
Japońska marka Tojiro to ponad 800 produktów wytwarzanych przy użyciu najlepszych technologii i materiałów. Połączenia doskonałych japońskich stali VG-10, R-2 czy Shirogami z pięknymi rękojeściami z egzotycznego drewna pozwoliło uzyskać noże, które zachwycają ostrością, jak i walorami estetycznymi. Dodatkowo w ofercie znajdują się ostrzałki i bloki do przechowywania noży, dzięki którym Twoje narzędzia zachowają odpowiednią ostrość i będą zawsze pod ręką.
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4960375136550 |
Producent |
Tojiro |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna VG-10 |
Rodzaj rękojeści |
tworzywo sztuczne |
Twardość HRC +/-1 |
59-60 |
Długość ostrza noża |
20 - 24 cm |
Kolor |
czarny, srebrny połysk |
Zmywarka |
nie |
Gwarancja |
2 lata |
kolekcja |
Classic Damascus |
Cechy produktu