Nóż 17cm Nakiri Zwilling Pro
Nakiri to doskonały japoński nóż przeznaczony do cięcia warzyw i ziół. Specjalnie zaprojektowana klinga charakteryzująca się kanciastą i cienką formą, która pozwoli na precyzyjne pokrojenie i poszatkowanie ziół oraz składników. Dodatkowo, szeroka klinga ułatwi również przenoszenie poszatkowanych ziół lub pokrojonych składników prosto do garnka lub do innego naczynia w szybki i wygodny sposób.
Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
Nóż jest lekki i doskonale wyważony, co z pewnością docenisz podczas codziennych prac w kuchni.
Produkt niemieckiej marki charakteryzuje się również doskonale wyważoną, komfortową i antypoślizgową rękojeścią wykonaną z tworzywa sztucznego. Nitowany uchwyt odznacza się wspaniałą ergonomią, która przekłada się na precyzyjne krojenie przeróżnych składników podczas użytkowania.
- potrójnie nitowane oraz wyprofilowane uchwyty
- hartowane lodem ostrze przy użyciu technologii FRIODUR®
- ergonomiczna i antypoślizgowa rękojeść
- doskonale wyważony
- 30 letnia gwarancja
ZWILLING Pro to seria noży zaprojektowana przez światowej sławy włoskiego projektanta Matteo Thuna. Innowacyjny zakrzywiony trzpień stanowi przedłużenie dłoni, wspierając profesjonalny chwyt kciukiem i palcem wskazującym na ostrzu. Zakrzywione ostrze pozwala zarówno na klasyczne zachodnie okrągłe lub kołyszące się cięcia, jak i cięcia w stylu azjatyckim.
Ostrze noża zostało precyzyjne wykute z jednego kawałka stali nierdzewnej z domieszką chromu i karbonu przy użyciu metody SIGMAFORGE® . Dodatkowo, wykute ostrze jest poddawane charakterystycznemu dla Zwilling hartowaniu lodem poprzez proces wymrażania przy użyciu technologii FRIODUR® - co finalnie daje nam nóż ekstremalnie ostry, odporny na korozję z wysoką elastycznością. Ostrzenie pod kątem 15 stopni zapewnia doskonałą ostrość. Seria noży Pro zapewnia każdemu kucharzowi odpowiednie narzędzie tnące do gotowania z pasją
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4009839407932 |
Producent |
Zwilling |
Długość |
17cm |
Gwarancja |
30 lat |
kolekcja |
Zwilling Pro |
Materiał |
Stal nierdzewna |