Komplet 5 noży Global to poza solidnym narzędziem pracy, również stylowy dodatek do Twojej kuchni.
Zestaw zawiera:
- Nóż G-2 szefa kuchni 20cm
- Nóż G-9 do pieczywa 22cm
- Nóż GS-3 szefa kuchni 13cm
- Nóż G-21 do wykrawania elastyczny 16cm
- Nóż GS-38 do obierania 9cm
Dodatkowo w zestawie znajdziemy Listwa magnetyczna G-90/51 Global o szerokości 51cm.
Noże Global
Noże Global są lekkie i doskonale wyważone, dzięki czemu redukują zmęczenie podczas długotrwałej pracy w kuchni. 'Kropkowana' rękojeść gwarantuje pewny chwyt i zapobiega wyślizgnięciu się noża, a także sprawia, że nóż świetnie dopasowuje się do kształtu i wielkości dłoni. Dzięki jednolitej konstrukcji noże Global są niezwykle higieniczne oraz łatwe w utrzymaniu czystości.
Historia
W 1985 roku, Komin Yamada zaprojektował noże GLOBAL, które podbiły cały świat i stały się klasykami dla profesjonalnych szefów kuchni oraz gastronomów. Noże Global są pierwszymi w historii nożami kuchennymi, w których ostrze zintegrowano z rękojeścią.
Ostrza noży wykonane są z trzech warstw stali nierdzewnej CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HR. Proces produkcyjny rozpoczyna się od podgrzania stali do 1070 stopni Celsjusza, a następnie schłodzenia do -80 stopni Celsjusza. Proces hartowania sprawia, że stal jest wyjątkowo mocna i ostra. Samo szlifowanie noży jest stale monitorowane i kontrolowane przez mistrzów. Noże Global zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cały czas - od wielu lat cieszą się uznaniem wśród największych mistrzów kuchni.
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terytorium UE:
Hiendkitchen Adam Wolny, Natalii Gąsiorowskiej 10, 03-107 Warszawa, kraj: Polska, telefon: +48 660 072 720, e-mail: gpsr@hiendkitchen.com
Specyfikacja produktu
Kod producenta |
G-90/51-SET5 |
Producent |
Global |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna Cromova |
Rodzaj rękojeści |
stalowa |
Twardość HRC +/-1 |
56-58 |
Kolor |
srebrny matowy , srebrny połysk |
Zmywarka |
nie |
Gwarancja |
2lata |
kolekcja |
G, GS |
Cechy produktu