Nóż Nagomi Kuro 18,5cm Santoku

Nóż kuchenny typu Santoku marki Nagomi Kuro, to praktyczny nóź doskonały do krojenia warzyw, mięsa oraz ryb. Szeroka klinga pozwoli na cięcie produktów nawet o większych rozmiarach dzięki czemu, krojenie sałaty lub kapusty będzie zdecydowanie łatwiejsze i szybsze. Dodatkowo, szeroka klinga pozwoli Tobie również na bezpośrednie przenoszenie pokrojonych składników na patelnie. Nóż również spisze się podczas siekania ziół lub warzyw.

• Nóż posiada czarną nitowana rękojeść wykonaną z drewna, które została wyprofilowane w celu zaoferowania wygodnego i solidnego chwytu.

Specyfikacja:

• Ostrze: stal 33 warstwowa rdzeń VG-10
• Twardość: 58 HRC +/- 1
• Długość ostrza: 18.5cm
• Szerokość klingi: 3.7cm
• Waga: +-200 g

Nagomi Kuro

Noże Nagomi Kuro wykonane zostały ze stali damasceńskiej składającej się z 33 warstw wysokowęglowej stali nierdzewnej z domieszką molibdenu i wanadu. Ostrza noży są dodatkowo okute warstwami stali SUS410 i SUS430 co przekłada się na zwiększoną odporność noży na korozję i ostrzenie.

Historia

‘Nagomi’ w japońskim języku oznacza ”harmonię i komfort” co doskonale odzwierciedla wyjątkową kolekcje noży produkowanych przez japońska firmę Mitsuboshi Cutlery Co., Ltd, która powstała w 1873 roku i od ponad 140-lat przyczynia się do rozwoju przemysłu nożowniczego w mieście Seki znajdującej się na wyspie Honsiu w Japonii. Na przestrzeni wielu dekad pracownicy firmy przekazywali sobie niezastąpioną biegłość techniczną oraz innowacyjne technologie w celu wyprodukowania wyjątkowych noży przy zachowaniu najwyższych standardów produkcji i tradycji. Noże łączą w sobie funkcjonalność, siłę oraz piękno zawarte w prostocie. Te aspekty wyróżniają noże Nagomi sprawiając, że są one niezastąpionymi narzędziami w kuchni, które pozwolą Tobie na bezproblemowe przygotowywanie przeróżnych potraw.

Specyfikacja produktu

Kod producenta	NK185SA
Producent	Nagomi
Materiał ostrza	stal molibdenowo-wanadowa
Rodzaj rękojeści	drewniana

Twardość HRC +/-1	56-58
Długość ostrza noża	16 - 19 cm
Kolor	czarny, srebrny matowy
Zmywarka	nie

Gwarancja	2lata
kolekcja	Kuro

Cechy produktu