Zaloguj się

Nóż Satake Aogami Pro 21cm Sashimi Yanagiba - 1

Zapytaj o produkt

Satake

(?)

Nóż Satake Aogami Pro 21cm Sashimi Yanagiba

Dodaj do koszyka

- +

» Jak kupić na raty?

Oblicz ratę

Szacowany czas do wysyłki: do 4 dni roboczych

Darmowa dostawa

Dostępne formy dostawy

Sklep Mensa Home oferuje następujące formy dostawy (nie dotyczy gabarytów)

Kurier InPost: koszt 14,99zł

InPost Paczkomaty 24/7: koszt 14,99zł

Kurier DPD: koszt 15,99zł

Kurier GLS: koszt 15,99zł

Odbiór osobisty w punktach : koszt 0zł

Produkty wielkogabarytowe (m.in wybrane donice i meble, drzewka XL) dodatkowa opłata logistyczna w wysokości 200zł. Koszt dostawy widoczny w koszyku po wybraniu formy dostawy i płatności.

W przypadku "Płatności za pobraniem" należy doliczyć dodatkowo 5zł.

Przy wyborze opcji "Paczkomaty InPost" wysyłka tylko po przedpłacie.

Zamówienia o wartości powyżej 299zł wysyłamy GRATIS! (nie dotyczy gabarytów)
Cennik obowiązuje na terenie Polski.

Dostępność w salonach

Poznań, Stary Browar

Niedostępny

Bydgoszcz, Zielone Arkady

Niedostępny

Gdańsk, Galeria Bałtycka

Niedostępny

Kraków, Galeria Krakowska (Premium)

Niedostępny

Kraków, Galeria Krakowska

Niedostępny

Szczecin, Galeria Kaskada

Niedostępny

Warszawa, Galeria Młociny

Niedostępny

Aby dokonać rezerwacji produktu skontaktuj się z personelem sklepu

Warianty:

Nóż Satake Aogami Pro 24cm Sashimi Yanagiba

Nóż Satake Aogami Pro 27cm Sashimi Yanagiba

Opis produktu

Precyzyjne krojenie miękkiego mięsa i surowych ryb

Nóż Satake Aogami Pro Yanagiba 21 cm to klasyczne, japońskie narzędzie zaprojektowane specjalnie do precyzyjnego krojenia cienkich plastrów surowych filetów rybnych, co czyni go niezastąpionym przy przygotowywaniu sushi i sashimi. Charakterystyczne wąskie, długie i cienkie ostrze w kształcie liścia pozwala na wykonywanie jednostajnych, płynnych cięć „do siebie”, gwarantując idealne, równe plastry bez uszkadzania struktury mięsa. Yanagiba nie jest przeznaczony do filetowania ryb ani krojenia ości – jego zastosowanie ogranicza się do delikatnego mięsa.

Wytrzymała stal Blue Aogami #2 i tradycyjne wykonanie

Ostrze wykonano z wysokowęglowej stali Aogami #2, znanej także jako Blue Steel. Ta stal węglowa została wzbogacona o chrom i wolfram, co przekłada się na długotrwałe utrzymanie ostrości i zwiększoną odporność na ścieranie w porównaniu do standardowej stali Shirogami. Hartowanie na poziomie 62-63 HRC zapewnia doskonałą równowagę między twardością a wytrzymałością. Rękojeść z drewna wenge łączy estetykę z ergonomią, oferując pewny i komfortowy chwyt. Ze względu na właściwości stali węglowej nóż wymaga systematycznej pielęgnacji: po każdym użyciu ostrze należy dokładnie osuszyć i zabezpieczyć olejkiem kameliowym lub jojoba, co zapobiegnie powstawaniu patyny i rdzy. Mycie w zmywarce jest zabronione.

Najważniejsze cechy produktu:

Ostrze ze stali Blue Aogami #2 – wysokowęglowa stal węglowa o podwyższonej odporności na ścieranie i długim utrzymaniu ostrości
Długość ostrza 21 cm – optymalna do precyzyjnego krojenia cienkich plastrów rybnych
Smukła, wąska klinga o szerokości 2,9 cm i grubości 3,7 mm – idealna do delikatnych cięć
Szlif jednostronny, praworęczny – klasyczne ostrzenie Yanagiba zapewniające precyzję
Rękojeść z drewna wenge – trwała, ergonomiczna i stylowa
Całkowita długość 34 cm, waga ok. 135 g – dobrze wyważony nóż do profesjonalnej pracy
Nie nadaje się do zmywarki

Dane techniczne:

Ostrze: stal Blue Aogami #2
Rękojeść: drewno wenge
Twardość: 62-63 HRC
Długość całkowita: 34 cm
Długość ostrza: 21 cm
Szerokość klingi: 2,9 cm
Grubość klingi: 3,7 mm
Sposób ostrzenia: szlif jednostronny, praworęczny
Waga: ok. 135 g

O kolekcji

Seria Satake Aogami Pro to połączenie tradycyjnego japońskiego kunsztu z nowoczesną technologią stali Blue Aogami. Noże te wyróżniają się nie tylko doskonałą ostrością i trwałością, lecz także eleganckim designem i ergonomiczną konstrukcją. Przeznaczone dla profesjonalistów oraz pasjonatów kuchni, wymagających niezawodnych narzędzi do precyzyjnego przygotowywania potraw, zwłaszcza w stylu japońskim.

Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terytorium UE:
Hiendkitchen Adam Wolny, Natalii Gąsiorowskiej 10, 03-107 Warszawa, kraj: Polska, telefon: +48 660 072 720, e-mail: gpsr@hiendkitchen.com

Specyfikacja produktu

Kod producenta	802-895
Producent	Satake
Materiał ostrza	stal rdzewna
Rodzaj rękojeści	drewniana

Twardość HRC +/-1	61-62
Długość ostrza noża	20 - 24 cm
Kolor	czarny, odcienie brązu , srebrny matowy
Zmywarka	nie

Gwarancja	2lata
kolekcja	Aogami

Cechy produktu

O producencie

Od roku 1947 japońska firma Satake zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną myśl wraz z najnowszymi metodami produkcyjnymi. Wyróżniająca charakterystyka noży japońskiej firmy Satake jest ostrzenie ich pod kątem 15 stopni co w połączeniu z optymalnym kształtem wraz z wysokojakościowymi materiałami – tworzy produkt najwyższej jakości oferujący znakomite wyważenie i ostrość.

Opinie klientów (0)

Opinie klientów zobacz: wszystkie opinie

Twoja opinia może być pierwsza.

Pokazuje 0-0 z 0 opinii

Precyzyjne krojenie miękkiego mięsa i surowych ryb

Wytrzymała stal Blue Aogami #2 i tradycyjne wykonanie

Najważniejsze cechy produktu:

Ostrze ze stali Blue Aogami #2 – wysokowęglowa stal węglowa o podwyższonej odporności na ścieranie i długim utrzymaniu ostrości
Długość ostrza 21 cm – optymalna do precyzyjnego krojenia cienkich plastrów rybnych
Smukła, wąska klinga o szerokości 2,9 cm i grubości 3,7 mm – idealna do delikatnych cięć
Szlif jednostronny, praworęczny – klasyczne ostrzenie Yanagiba zapewniające precyzję
Rękojeść z drewna wenge – trwała, ergonomiczna i stylowa
Całkowita długość 34 cm, waga ok. 135 g – dobrze wyważony nóż do profesjonalnej pracy
Nie nadaje się do zmywarki

Dane techniczne:

O kolekcji

Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terytorium UE:
Hiendkitchen Adam Wolny, Natalii Gąsiorowskiej 10, 03-107 Warszawa, kraj: Polska, telefon: +48 660 072 720, e-mail: gpsr@hiendkitchen.com

Specyfikacja produktu