Zestaw 3 noży Satake Megumi
W skład zestawu wchodzi nóż Szefa kuchni o długości 21cm, bez którego trudno się wręcz obejść, dzięki jego szerokiemu zastosowaniu i dużej elastyczności. Przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż Santoku 17cm to orientalny nóż o specjalnym kształcie, doskonały m.in. do delikatnego cięcia mięsa i ryb oraz nóż uniwersalny 12cm, który poradzi sobie z każdym zadaniem, z którym musimy zmierzyć się podczas przygotowywania posiłków w kuchni.
Noże posiadają rękojeść z drewna magnoliowego z pierścieniem z tworzywa
Specyfikacja: nóż Szefa kuchni
ostrze - stal 420J2
twardość - 56 HRC +/-1
długość ostrza - 21,0 cm
szerokość klingi - 4,6 cm
waga - ok. 118 g
Specyfikacja: nóż Santoku Bunka
ostrze - stal 420J2
twardość - 56 HRC +/-1
długość ostrza - 17 cm
szerokość klingi - 4,9 cm
waga - ok. 117 g
Specyfikacja: nóż uniwersalny
ostrze - stal 420J2
twardość - 56 HRC +/-1
długość ostrza - 12 cm
szerokość klingi - 2,9 cm
waga - ok. 55 g
Megumi
Jedna z kolekcji, od której warto rozpocząć przygodę z japońską kuchnią. Świetnie zaprojektowane noże Megumi to przede wszystkim ostre klingi ze stali nierdzewnej 420J2 osadzone w naturalnych rękojeściach z drewna magnoliowego. Hartowanie do 56 HRC sprawia, że noże są łatwe w ostrzeniu, a czarny pierścień na rękojeści wzmacnia konstrukcje i zapobiega rozłączeniu.
Satake
Od roku 1947 japońska firma Satake zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną myśl wraz z najnowszymi metodami produkcyjnymi. Wyróżniająca charakterystyka noży japońskiej firmy Satake jest ostrzenie ich pod kątem 15 stopni co w połączeniu z optymalnym kształtem wraz z wysokojakościowymi materiałami – tworzy produkt najwyższej jakości oferujący znakomite wyważenie i ostrość.
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4956617600446 |
Producent |
Satake |
Materiał ostrza |
stal |
Rodzaj rękojeści |
drewniana |
Twardość HRC +/-1 |
56-58 |
Kolor |
czarny, kremowy, srebrny matowy |
Zmywarka |
nie |
Gwarancja |
2 lata |
kolekcja |
Megumi |
Cechy produktu