Zestaw 6 noży Tomoko w drewnianym pudełku to praktyczne rozwiązanie, które z pewnością pomoże Ci w pracy w kuchni. Noże są lekkie i doskonale wyważone co z pewnością docenisz podczas gotowania. Klinga noży zachowuje swoją ostrość przez długi czas. Warto podkreślić, że rękojeść noży została zaprojektowana tak by zaoferować użytkownikowi jak największy komfort pracy.
- Noże posiadają rękojeść z naturalnego drewna
Nóż szefa kuchni 18cm
Nóż szefa kuchni marki Satake to uniwersalny nóż zaprojektowany z myślą o wielu czynnościach, które wykonujemy podczas gotowania. Średniej szerokości klinga sprawia, że nóż będzie doskonały do krojenia mięs. Jednakże, jego uniwersalność sprawia, że równie dobrze możemy nim pokroić warzywa lub posiekać zioła. Niebywała ostrość pozwoli Tobie na precyzyjne oraz bezproblemowe przecinanie grubszych produktów.
Specyfikacja:
- Ostrze: stal 420J2
- Twardość ostrza: 56 HRC +/-1
- Długość ostrza: 18cm
- Szerokość klingi: 4,2cm
- Waga: 110g
Nóż Santoku 17cm
Japoński nóż kuchenny typu Santoku od marki Satake charakteryzuje się wszechstronnym zastosowaniem, dzięki czemu krojenie mięsa, warzyw i ryb będzie wyjątkowo precyzyjne i szybkie. Ostrze noża jest dość cienkie, co sprawdzi się podczas krojenia wcześniej wymienionych produktów jak i również chleba, owoców oraz podczas siekania ziół. Dużym atutem noża jest szeroka klinga, dzięki której w łatwy sposób będziemy mogli przenieść pokrojone produkty lub zioła bezpośrednio na nożu, prosto na patelnie lub naczynia.
Specyfikacja:
- Ostrze: stal 420J2
- Twardość ostrza: 56 HRC +/-1
- Długość ostrza: 17cm
- Szerokość klingi: 4.6cm
- Waga: 95g
Nóż Nakiri 16cm
Nakiri to doskonały japoński nóż kuchenny marki Satake przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Specjalnie zaprojektowana klinga charakteryzująca się kanciasta i cienką formą, która pozwoli na precyzyjne pokrojenie i poszatkowanie ziół oraz składników. Dodatkowo, szeroka klinga ułatwi również przenoszenie poszatkowanych ziół lub pokrojonych składników prosto do garnka lub do innego naczynia w szybki i wygodny sposób.
Specyfikacja:
- Ostrze: stal 420J2
- Twardość ostrza: 56 HRC +/-1
- Długość ostrza: 16cm
- Szerokość klingi: 5cm
- Waga: 97g
Nóż do pieczywa 20cm
Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.
Specyfikacja:
- Ostrze: stal 420J2
- Twardość ostrza: 56 HRC +/-1
- Długość ostrza: 20cm
- Szerokość klingi: 3cm
- Waga: 75g
Nóż uniwersalny 15cm
Nóż uniwersalny od marki Satake to średniej wielkości, poręczny nóż, który świetnie się nadaje do krojenia różnych produktów, a także do obierania owoców lub warzyw. Dzięki ostremu czubkowi szybko i precyzyjnie wykroimy niechciane elementy, nie odczuwając przy tym znużenia.
Specyfikacja:
- Ostrze: stal 420J2
- Twardość ostrza: 56 HRC +/-1
- Długość ostrza: 15cm
- Szerokość klingi: 2.6cm
- Waga: 110g
Nóż uniwersalny 12cm
Nóż uniwersalny od marki Satake to średniej wielkości, poręczny nóż, który świetnie się nadaje do krojenia różnych produktów, a także do obierania owoców lub warzyw. Dzięki ostremu czubkowi szybko i precyzyjnie wykroimy niechciane elementy, nie odczuwając przy tym znużenia.
Specyfikacja:
- Ostrze: stal 420J2
- Twardość ostrza: 56 HRC +/-1
- Długość ostrza: 12cm
- Szerokość klingi: 2,7cm
- Waga: 95g
Tomoko
Jedna z kolekcji, od której warto rozpocząć przygodę z japońską kuchnią. Świetnie zaprojektowane noże Tomoko to przede wszystkim ostre klingi ze stali ostrzowej 420J2 osadzone w drewnianych rękojeściach. Hartowanie do 56 HRC sprawia, że noże są w łatwe w ostrzeniu, a podwójne nitowanie dodatkowo wzmacnia konstrukcję.
Satake
Od roku 1947 japońska firma Satake zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną myśl wraz z najnowszymi metodami produkcyjnymi. Wyróżniająca charakterystyka noży japońskiej firmy Satake jest ostrzenie ich pod kątem 15 stopni co w połączeniu z optymalnym kształtem wraz z wysokojakościowymi materiałami – tworzy produkt najwyższej jakości oferujący znakomite wyważenie i ostrość.
Specyfikacja produktu
Kod EAN |
4956617600811 |
Producent |
Satake |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna |
Rodzaj rękojeści |
drewniana |
Twardość HRC +/-1 |
56-58 |
Kolor |
odcienie brązu , srebrny matowy |
Zmywarka |
nie |
Gwarancja |
2 lata |
kolekcja |
Tomoko |
Cechy produktu